Пирожки со снытью, суп из крапивы, варенье из одуванчиков, салат с клевером — звучит необычно. О пользе дикоросов «Известиям» 4 июня рассказала врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Пирожки со снытью, суп из крапивы, варенье из одуванчиков, салат с клевером — звучит необычно. О пользе дикоросов «Известиям» 4 июня рассказала врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
«В двудомной крапиве в большом количестве содержатся витамины С, В6, В9, В12, придающие бодрости, укрепляющие кости и влияющие на обмен веществ, а также каротин, который помогает заживлению и полезен для зрения и работы мозга — по количеству этого элемента крапива обгоняет морковь. В крапиве также есть много других витаминов и минералов, что делает ее общеукрепляющим средством, которое поддерживает иммунитет и защищает организм от заболеваний.
Довольно распространены блюда из сныти — многолетнего сорняка, который употребляют в пищу в виде салата и начинок для пирогов, добавляя в блюда в качестве приправы или используя вместо капусты при варке супов.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач рассказала о пользе и вреде ролловВрач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова рассказала о пользе и вреде роллов.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе семян чиа для организмаСогласно исследованиям, употребление семян чиа в пищу снижает риск возникновения ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Чем еще полезны семена этого растения, как часто их можно употреблять и в каком виде, «Известиям» 13 мая рассказала врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Полина Лепилова.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о снижающем отеки и холестерин овощеВрач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала о пользе красной капусты.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о самых полезных напитках для здоровьяМорсы, компоты и соки без сахара полезны для здоровья и могут входить в лечебную диету. Об этом здоровое-питание.рф рассказала врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко.
Прочитайте больше »
Врач раскрыл, какие блюда из фастфуда не вредят здоровьюВрач: некоторые блюда из фастфуда могут быть полезны для здоровья
Прочитайте больше »
Диетолог назвала порцию мороженого, которая не повредит здоровьюДиетолог рассказала, сколько можно есть мороженого без вреда для здоровья
Прочитайте больше »