Правда ли, что вино помогает переваривать мясо и сколько его нужно для этой цели?
На этот вопрос aif.ru ответил врач-психиатр, нарколог, кандидат медицинских наук, руководитель наркологической и психиатрической клиники Руслан Исаев. Некоторое количество правильного вина действительно помогает переваривать мясо. Но какое количество и какого вина нужно для конкретного человека? Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно понимать, что именно происходит в организме на уровне биохимии.
Поэтому в идеальных лабораторных условиях действительно можно наблюдать такой эффект. Однако человеческий организм — не лаборатория, и точно индивидуально рассчитать необходимое небольшое количество красного вина, которое нужно выпить за ужином со стейком, чтобы улучшить его переваривание, но не превысить дозу, почти невозможно. При этом вред от содержащегося в вине этилового спирта, особенно при регулярном употреблении, переоценить сложно.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Когда солить и как смягчить. Советы шефа по приготовлению мяса на грилеПрофессионал рассказал, как лучше всего жарить мясо на углях.
Прочитайте больше »
Грузинская классика. Готовим чахохбили правильноРассказываем, как приготовить популярное блюдо грузинской кухни - чахохбили. Какое мясо для него брать?
Прочитайте больше »
Стало известно, какое печенье помогает похудетьДля обеспечения продолжительного чувства сытости и похудения лучше употреблять печенье с низким содержанием сахара и высоким — клетчатки. Об этом изданию Daily Mail рассказала британский диетолог Найджел Денби.
Прочитайте больше »
Ученые узнали, какое качество характера помогает людям реже скучатьИрландские ученые из Лимерикского университета выяснили, что такое свойство характера, как благодарность, уменьшает ощущение скуки. Исследование опубликовано в научном журнале Motivation and Emotion (MAE).
Прочитайте больше »
Таранов — об экс‑тренере «Крыльев Советов» Веркаутерене: «Он удивлялся, что россиян нужно подгонять»Бывший защитник самарских «Крыльев Советов» Иван Таранов рассказал о работе под руководством бельгийского тренера Франка Веркаутерена.
Прочитайте больше »
Песков: ситуация с паводками в РФ находится в центре внимания ПутинаПесков рассказал, что россиянам в зоне паводков помогают волонтеры и спасатели под руководством штаба МЧС.
Прочитайте больше »