Рассказываем, как собирать, хранить и готовить цветы цукини. Также можно обращаться с цветами тыквы и даже с огуречными пустоцветами.
Они не только очень красивые, но еще нежные и вкусные: лепестки с легким кабачковым вкусом. Речь идет о цветах цукини . Или же о цветах кабачка — они очень похожи. Их фаршируют, обмакивают в кляр и обжаривают во фритюре — это самый популярный способ приготовления. Но можно просто поджарить цветы , а можно добавлять их в рагу или теплые салаты . Сбор Кабачки начинают цвести и продолжают это делать весь период плодоношения растений, вплоть до осени.
Вместо привычного нам кляра часто используют темпуру, японский вид кляра на основе рисовой муки. Он замешивается на ледяной воде с добавлением рисовой и обычной муки. Замешивается быстро и быстро жарится. Кляр для цветов цукини Фото: istockphoto.com 1 яйцо 2 ст.л. муки 3-4 ст.л. картофельного крахмала 100 мл газированной несладкой воды соль Шаг 1. Яйцо взбить, смешать с мукой и крахмалом. Шаг 2. Размешать так, чтобы не было комочков, хорошо использовать венчик. Шаг 3.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Рыба — четыре раза в неделю. Как питаться на Петров пост-2024Разбираемся, как питаться до дня Петра и Павла и что можно приготовить.
Прочитайте больше »
Названы три простых рецепта азиатских десертовГлавный технолог крупной сети доставки «Много лосося» Людмила Румянцева рассказала «Газете.Ru», как приготовить три японских сладости в домашних условиях.
Прочитайте больше »
Шеф-повар поделился рецептом маринада для шашлыкаШеф-повар Анатолий Крюков рассказал, как приготовить маринад для шашлыков, чтобы предотвратить размножение бактерий, способных привести к отравлению.
Прочитайте больше »
Нутрициолог рассказала, как приготовить сладкую окрошку на безалкогольном сидреПошаговый рецепт набирающего популярность блюда.
Прочитайте больше »
Кулинарная книга. Первый каналРецепты на все случаи жизни от опытных кулинаров и ведущих шеф-поваров. Как готовить просто и азартно? Целая коллекция разнообразных рецептов с пошаговым видео. Готовьте с Первым!Как приготовить свинину в духовке? Как приготовить котлеты? Как быстро и просто сделать ужин? Обед на скорую руку. Рецепт блинов. Простые легкие кулинарные рецепты.
Прочитайте больше »
Кулинарная книга. Первый каналРецепты на все случаи жизни от опытных кулинаров и ведущих шеф-поваров. Как готовить просто и азартно? Целая коллекция разнообразных рецептов с пошаговым видео. Готовьте с Первым!Как приготовить свинину в духовке? Как приготовить котлеты? Как быстро и просто сделать ужин? Обед на скорую руку. Рецепт блинов. Простые легкие кулинарные рецепты.
Прочитайте больше »