Щавель является лидером по содержанию витаминов группы В, витамина С и железа. Но полезна эта зелень не всем.
По словам специалистов, свежий щавель — кладезь витаминов и микроэлементов. Это чемпион среди овощей по содержанию витаминов группы B. В 100 граммах свежего щавеля содержится половина рекомендованной суточной нормы бета-каротина . А по содержанию витамина С щавель превосходит таких признанных лидеров, как шпинат и лимон. В 100 граммах содержится более половины суточной нормы аскорбиновой кислоты, которую рекомендует ВОЗ.
Благодаря невысокой калорийности салаты и супы со щавелем подойдут людям, которые следят за объемом талии. 100 г зелени содержит всего 21 ккал.Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют употреблять щавель беременным женщинам, потому что в нем содержится большое количество фолиевой кислоты, которая способствует нормальному развитию плода.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Польза питахайи: гастроэнтеролог назвала преимущества драконьего фрукта для здоровьяИ рассказала, кому нельзя есть этот экзотический плод.
Прочитайте больше »
Профессор Каневская рассказала, кому нельзя есть творогРассказываем, в каких случаях стоит исключить его из рациона.
Прочитайте больше »
Срочно к врачу! Офтальмолог назвала опасные симптомы поражения глазЕсть ряд симптомов, которые никак нельзя оставлять без внимания.
Прочитайте больше »
Россиянам рассказали, кому нельзя проводить протезирование зубовКурящим людям протезирование зубов противопоказано из-за высокого риска осложнений. Об этом «Известиям» рассказал хирург-имплантолог Игорь Блюмкин.
Прочитайте больше »
Доцент Быстров: Есть консервы нельзя, если банка вздуласьПод определение консервов подходят любые продукты, приготовленные или обработанные таким образом, чтобы они приобрели свойство не портиться длительное время. Они популярны у россиян: редкая кухня обходится без резервной баночки зелёного горошка или тушёнки. Особенно часто консервы едят летом: на даче, в походах, туристических поездках.
Прочитайте больше »
Кому категорически запрещено есть окрошку?Роспотребнадзор назвал заболевания, при которых употребление окрошки может сильно навредить.
Прочитайте больше »