Под определение консервов подходят любые продукты, приготовленные или обработанные таким образом, чтобы они приобрели свойство не портиться длительное время. Они популярны у россиян: редкая кухня обходится без резервной баночки зелёного горошка или тушёнки. Особенно часто консервы едят летом: на даче, в походах, туристических поездках.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Однако эти продукты могут стать опасными. Когда и почему это происходит, Life.ru рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ, к.т.н. Дмитрий Быстров.
Практически всем известно, что консервы могут быть чрезвычайно опасны, спровоцировав развитие смертельного заболевания ботулизм. Ботулотоксин может содержаться в мясных и овощных консервах, вяленой рыбе и ферментированных продуктах кустарного производства.Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ, к.т.н.истёк срок годности продукта;Кроме того, важно соблюдать сроки и правила хранения уже открытых банок.
Открытые рыбные консервы можно хранить максимум в течение суток в холодильнике, тоже предварительно переложив из металлической тары. Если продукт изначально находился в стеклянной таре, перекладывать его в другую не нужно. Обычно в такой форме выпускают овощные и фруктовые консервы: после открытия они могут храниться в течение недели при условии, что банка будет плотно закрыта многоразовой пластиковой или силиконовой крышкой и помещена в холодильник.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Россиянам рассказали, как привить ребёнку любовь к здоровой пищеДоцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал RT, как привить ребёнку любовь к здоровой пище.
Прочитайте больше »
Срочно к врачу! Офтальмолог назвала опасные симптомы поражения глазЕсть ряд симптомов, которые никак нельзя оставлять без внимания.
Прочитайте больше »
Прибор в помощь. Топ-5 напольных кондиционеров для лета 2024Как охладить помещение, если повесить кондиционер на стену нельзя.
Прочитайте больше »
Напольный «пингвин». Какой мобильный кондиционер выбрать на жаруЕсли повесить сплит-систему нельзя, от духоты спасет напольный кондиционер.
Прочитайте больше »
30 миллионов. Клиенты Сбера могут переводить деньги без комиссийУ клиентов банка есть возможность переводить совокупно 30 миллионов рублей в месяц без комиссий.
Прочитайте больше »
Доцент Быстров: 100 граммов грецких орехов так же калорийны, как плитка шоколада17 мая отмечается международный День грецкого ореха. Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров считает неслучайным, что у этого продукта есть свой 'профессиональный' праздник.
Прочитайте больше »