Бренд-шеф сети кафе «Крошка Картошка» Сергей Михеев поделился советами, как составить сбалансированное меню на новогодние праздники, сохранив атмосферу праздника и не навредив здоровью.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской ФедерацииНовогодние праздники — это не только время волшебства, но и испытание для нашего организма. Традиционные блюда, такие как оливье, селёдка под шубой и другие, чаще всего заправляются жирными соусами и содержат большое количество соли. Их чрезмерное употребление может привести к неприятным последствиям для здоровья.
Продумайте меню не только на новогоднюю ночь, но и на следующие дни. Так вы спасёте свой стол от переизбытка блюд, бюджет — от перерасхода, а гостей — от переедания. К тому же отпадёт необходимость экстренно решать, чем удивить близких в первые дни 2025 года и на РождествоШеф крайне не советует садиться за праздничный стол голодным. Многие совершают ошибку, пропуская прием пищи перед новогодним торжеством, что часто приводит к перееданию.
Стоит подумать и о способе приготовления основных блюд: бренд-шеф рекомендует отказаться от жарки в пользу запекания. Это позволит избежать пустых калорий в виде масла на сковороде и сохранить по максимуму вкус и полезные свойства продуктов. Например, курицу или утку можно замариновать в травах и запекать с картофелем. Рыбу же лучше готовить в фольге или рукаве — так она получится нежной и ароматной.
Новогодние Праздники Здоровое Питание Меню Советы Рецепты
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Здоровый новогодний стол: советы диетологаГлавный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова дала советы, как сделать новогодний стол легким, полезным и здоровым.
Прочитайте больше »
Еще яблочко натру! 3 лучших рецепта «Селедки под шубой» от шеф-поваровКаждый год нам хочется сделать новогодний стол незабываемым.
Прочитайте больше »
Как сделать новогодний стол менее калорийнымФитнес-тренер DDX Fitness, нутрициолог Артем Опальницкий рассказал, как снизить калорийность традиционных новогодних блюд, таких как оливье и селедка под шубой, и поделился рекомендациями по составлению более полезного праздничного меню.
Прочитайте больше »
Как сделать новогодние салаты более полезнымиЭндокринолог Екатерина Казачкова поделилась советами, как сделать любимые новогодние салаты более полезными.
Прочитайте больше »
Врач Агапкин рассказал о секретах вкусного и полезного новогоднего столаВ передаче «О самом главном» на канале «Россия 1» врач Агапкин поделился советами о том, как составить вкусный и полезный новогодний стол.
Прочитайте больше »
Юлиан рассказал, как угодить Змее в Новом годуПевец поделился советами, как правильно накрыть новогодний стол, чтобы привлечь удачу и благополучие в наступающем году по китайскому календарю.
Прочитайте больше »