Арбуз — это кладезь полезных веществ, которые благоприятно влияют на организм человека. Об этом доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева рассказала в пятницу, 6 сентября.
По ее словам, в арбузе большое количество витаминов, минеральных веществ, он поддерживает уровень иммунной защиты, стимулирует работу мозга, способствует выработке серотонина, а также улучшает работу печени и желчного пузыря.
«В 100 г арбуза содержится половина суточной дозы магния. Но самым важным, на мой взгляд, является наличие мощного антиоксиданта — ликопина. Потребление ликопиносодержащих продуктов уменьшает уровень окислительного стресса. Ликопин обеспечивает защиту нашего ДНК на уровне каждой клетки, влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы, на улучшение репродуктивной жизни, снижает вероятность новообразований», — объяснила специалист в беседе с «Радио 1».
Сладкий момент: что сегодня готовят в ресторанах из дыни И в каких сочетаниях ароматный сезонный вкус раскрывается лучше всего Ранее, 28 августа, аналитики сервисов «Пакет» и «Чек Индекс» провели опрос, по результатам которого выяснили, что 35% россиян предпочитают арбуз, а не дыню, сообщает 360.ru. В тот же день шеф-повар кафе «Ферма» на Городской ферме на ВДНХ Глеб Астафьев рассказал «Известиям», что при выборе спелого и сладкого арбуза нужно изучить форму и внешний вид плода, отдельно обратить внимание на хвостик.
Он отметил, что самый известный способ определить спелость арбуза — постучать по корке. Звук должен быть умеренно звонкий и иметь ярко выраженную вибрацию — при постукивании как бы возвращаться обратно. Также спелые арбузы могут трещать при сжатии.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач рассказала о пользе и вреде арбузаАрбуз — традиционное летнее лакомство, которое утоляет жажду и содержит витамины, антиоксиданты, минералы. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям», в чем польза и вред арбуза, как его правильно выбирать и сколько съедать в день.
Прочитайте больше »
Диетолог рассказала о пользе картофеляИсполнительный директор автономной некоммерческой организации Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова развенчала во вторник, 13 августа, мифы о картофеле и рассказала о его плюсах.
Прочитайте больше »
Врач-диетолог рассказала о пользе и вреде кофеКофе представляет собой сложную смесь химических веществ, которая содержит значительное количество хлорогеновой кислоты и кофеина, нефильтрованный кофе является важным источником кафестола и кахвеола. О том, какую пользу и вред имеет напиток и кому можно его употреблять, рассказала 28 августа «Известям» диетолог-нутрициолог Лариса Габдулхакова.
Прочитайте больше »
С какими продуктами нельзя есть грибы?Диетолог рассказала о пищевой несовместимости грибов с некоторыми продуктами.
Прочитайте больше »
Тренер рассказала о пользе пилатеса для фигурыСтарший тренер международной сети студий балета и растяжки LEVITA Акулина Бахтурина 13 августа рассказала «Известиям» о пользе занятий пилатесом для здоровья и фигуры.
Прочитайте больше »
Нутрициолог рассказала о безопасной ежедневной дозировке черного чаяНутрициолог, автор проекта стройности «Легко с Жанной» Жанна Коробейникова рассказала в среду, 4 сентября, о пользе и вреде черного чая.Она отметила, что идеальной дозировкой черного чая является одна кружка в день.
Прочитайте больше »