Чем полезен помидор и может ли он навредить здоровью, 23 августа «Известиям» рассказала гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.Всего каких-то 200 лет назад помидоры считались ядовитыми и использовались исключительно в декоративных целях — для украшения интерьера.
Чем полезен помидор и может ли он навредить здоровью, 23 августа «Известиям» рассказала гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
С точки зрения ботаники помидоры — это съедобные плоды растения томата . Более правильно считать эти плоды ягодами. Однако в кулинарии помидоры воспринимают как овощи — и готовят из них салаты, горячие блюда или подают самостоятельно в качестве закуски. Красивая жизнь: какие смузи улучшают внешность Врачи и ученые рассказали о пользе свежевыжатых соков и чайного гриба Как и все пасленовые, помидоры содержат соланин. Это органическое соединение считается токсичным . Однако в небольших количествах он никак не повредит. Поэтому здоровым людям можно употреблять помидоры без ограничений, строгих рекомендаций на этот счет нет, сообщила врач.
«При покупке помидоров нужно обязательно обратить внимание на их внешний вид. «Правильные» овощи отличаются ярким цветом, кожурой без пятен и повреждений, характерным томатным ароматом. Хвостик при этом должен быть зеленым. Лучше всего хранить помидоры при комнатной температуре. Если овощи слишком долго пролежат в холодильнике, то их структура станет слишком мучнистой», — объяснила врач.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач рассказала о пользе и вреде огурцовОгурец — один из главных ингредиентов салатов и закусок во многих семьях. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух 22 августа рассказала «Известиям», в каких количествах следует добавлять овощ в рацион, чтобы он приносил больше пользы, и при каких заболеваниях его употребление лучше ограничить.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе и вреде молодой кукурузыПервый урожай кукурузы обычно собирают в конце лета. В этот период кукурузные зерна мягкие, сочные и особенно сладкие. О том, чем полезна молодая кукуруза и в каком виде ее лучше употреблять, 21 августа «Известиям» рассказала врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе и вреде медаМедовый Спас — первый из трех народно-церковных праздников, именуемых Спасами. Он приходится на начало Успенского поста и традиционно отмечается в одну и ту же дату, 14 августа. О том, как правильно выбирать мед, чем он полезен, а чем может быть опасен, «Известиям» рассказала врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Вероника Неудахина.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе и вреде арбузаАрбуз — традиционное летнее лакомство, которое утоляет жажду и содержит витамины, антиоксиданты, минералы. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям», в чем польза и вред арбуза, как его правильно выбирать и сколько съедать в день.
Прочитайте больше »
Врач-гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя пить лимонадРассказываем о пользе и вреде напитка для здоровья.
Прочитайте больше »
Врач рассказал о пользе и вреде крапивы для здоровьяВсего известно более 50 видов крапивы, в России в основном распространены крапива жгучая и крапива двудомная. На протяжении веков они использовались в народной медицине и кулинарии. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Роман Иванов 25 июля рассказал «Известиям», как крапива применяется в современной жизни и кому она может навредить.
Прочитайте больше »