Огурец — один из главных ингредиентов салатов и закусок во многих семьях. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух 22 августа рассказала «Известиям», в каких количествах следует добавлять овощ в рацион, чтобы он приносил больше пользы, и при каких заболеваниях его употребление лучше ограничить.
Огурец — один из главных ингредиентов салатов и закусок во многих семьях. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух 22 августа рассказала «Известиям», в каких количествах следует добавлять овощ в рацион, чтобы он приносил больше пользы, и при каких заболеваниях его употребление лучше ограничить.
«Клетчатка, присутствующая в огурцах, стимулирует перистальтику кишечника, предотвращая запоры. Огурцы могут способствовать снижению уровня кислотности желудка, что полезно при гастрите и рефлюксной болезни. Калий, содержащийся в огурцах, помогает регулировать артериальное давление, снижая нагрузку на сердечно-сосудистую систему», — сообщила врач.
Запасайся кто может: кому врачи советуют есть кабачки Эксперты рассказали, почему тыквенные семечки полезны не меньше, чем сам овощ Лучше всего есть огурцы сырыми — добавлять их в салаты и сэндвичи или использовать как самостоятельный перекус. Перед применением их следует хорошо помыть. А вот чистить шкурку огурца не рекомендуется: в ней содержится больше всего клетчатки и полезных веществ, отметила врач.
«Строгих ограничений по употреблению свежих огурцов для здоровых людей нет. Важно поддерживать общий баланс белков, жиров и углеводов в рационе. Несмотря на всю пользу, одни огурцы не дадут организму все полезные вещества из растений, поэтому важно добавлять к основным приемам пищи и другие овощи, в том числе в виде салатов. Это позволит сбалансировать рацион и получить максимум полезных веществ», — сказала Кашух.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач рассказала о пользе и вреде молодой кукурузыПервый урожай кукурузы обычно собирают в конце лета. В этот период кукурузные зерна мягкие, сочные и особенно сладкие. О том, чем полезна молодая кукуруза и в каком виде ее лучше употреблять, 21 августа «Известиям» рассказала врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе и вреде медаМедовый Спас — первый из трех народно-церковных праздников, именуемых Спасами. Он приходится на начало Успенского поста и традиционно отмечается в одну и ту же дату, 14 августа. О том, как правильно выбирать мед, чем он полезен, а чем может быть опасен, «Известиям» рассказала врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Вероника Неудахина.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе и вреде арбузаАрбуз — традиционное летнее лакомство, которое утоляет жажду и содержит витамины, антиоксиданты, минералы. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям», в чем польза и вред арбуза, как его правильно выбирать и сколько съедать в день.
Прочитайте больше »
Врач-гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя пить лимонадРассказываем о пользе и вреде напитка для здоровья.
Прочитайте больше »
Врач рассказал о пользе и вреде крапивы для здоровьяВсего известно более 50 видов крапивы, в России в основном распространены крапива жгучая и крапива двудомная. На протяжении веков они использовались в народной медицине и кулинарии. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Роман Иванов 25 июля рассказал «Известиям», как крапива применяется в современной жизни и кому она может навредить.
Прочитайте больше »
Малышева советует проветривать помещение сразу после дождя. Новости. Первый каналОна рассказала о пользе проветривания помещения после дождя для аллергиков.
Прочитайте больше »