Первый урожай кукурузы обычно собирают в конце лета. В этот период кукурузные зерна мягкие, сочные и особенно сладкие. О том, чем полезна молодая кукуруза и в каком виде ее лучше употреблять, 21 августа «Известиям» рассказала врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Первый урожай кукурузы обычно собирают в конце лета. В этот период кукурузные зерна мягкие, сочные и особенно сладкие. О том, чем полезна молодая кукуруза и в каком виде ее лучше употреблять, 21 августа «Известиям» рассказала врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Официальных рекомендаций о том, сколько кукурузы съедать ежедневно, нет. Но для того чтобы сбалансировать рацион, здоровым взрослым людям советуют есть не более двух початков в день, указала эксперт. «Сырая кукуруза содержит много грубой клетчатки, поэтому может тяжело перевариваться. В результате человека может беспокоить вздутие и боли в животе. Чтобы этого избежать, лучше приготовить кукурузу: отварить, запечь в духовке или на гриле. Термическая обработка размягчает клетчатку и облегчает переваривание, незначительно снижая питательную ценность. Кроме того, важно покупать кукурузу в проверенных местах или есть ту, которая выросла в собственном огороде.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач рассказала о пользе и вреде медаМедовый Спас — первый из трех народно-церковных праздников, именуемых Спасами. Он приходится на начало Успенского поста и традиционно отмечается в одну и ту же дату, 14 августа. О том, как правильно выбирать мед, чем он полезен, а чем может быть опасен, «Известиям» рассказала врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Вероника Неудахина.
Прочитайте больше »
Врач рассказала о пользе и вреде арбузаАрбуз — традиционное летнее лакомство, которое утоляет жажду и содержит витамины, антиоксиданты, минералы. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям», в чем польза и вред арбуза, как его правильно выбирать и сколько съедать в день.
Прочитайте больше »
Врач-гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя пить лимонадРассказываем о пользе и вреде напитка для здоровья.
Прочитайте больше »
Биолог рассказала о пользе и вреде холодных суповИсполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина 23 июля рассказала «Известиям» о пользе и вреде холодных супов для организма человека.
Прочитайте больше »
Врач рассказал о пользе и вреде крапивы для здоровьяВсего известно более 50 видов крапивы, в России в основном распространены крапива жгучая и крапива двудомная. На протяжении веков они использовались в народной медицине и кулинарии. Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Роман Иванов 25 июля рассказал «Известиям», как крапива применяется в современной жизни и кому она может навредить.
Прочитайте больше »
Малышева советует проветривать помещение сразу после дождя. Новости. Первый каналОна рассказала о пользе проветривания помещения после дождя для аллергиков.
Прочитайте больше »