Закатываем перец и помидоры в банки на зиму в разных вариантах.
Помидоры отлично гармонируют со сладким перцем. Они великолепно выступают в различных овощных рагу. А еще их можно заготавливать на зиму прямо вместе. Часто из томатов и перца делают лечо, хотя классический вариант этой закуски достаточно трудоемок, нужно очищать и томаты и перец от кожицы, делать томатную жидкую массу и так далее. Можно сделать лечо несколько проще, все хорошо прожарив и протушив в жиру, например. Получается вкусно и можно использовать не только для закуски.
В стерилизованную банку положить зонтики укропа, немного чеснока, перец, лавровый лист, веточки петрушки. Шаг 5. Уложить в банку томаты и перец вперемешку. Шаг 6. Банку залить кипящей водой, дать постоять 10 минут. Потом слить в кастрюлю. Шаг 7. В воду добавить сахар и соль, довести до кипения, добавить уксус. Шаг 8. Кипящим маринадом залить банку, закрыть стерилизованной крышкой, закатать. Шаг 9. Перевернуть, закутать в одеяло, оставить полностью остыть. Потом убрать на зимнее хранение.
Домашние Заготовки Как Приготовить Помидоры Консервирование
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Как летом на пляже. Заготавливаем кукурузу на зимуОтвариваем золотистые початки кукурузы и заготавливаем их на зиму.
Прочитайте больше »
ТОП-3. Как солить зеленые помидорыРассказываем, как можно быстро законсервировать помидоры, что не успели дозреть на ветке.
Прочитайте больше »
Томатные ароматы. Рецепты маринованных помидоров на зимуДелимся удачными рецептами маринованных помидоров на зиму.
Прочитайте больше »
Россиянам назвали недооцененный овощ для похуденияПерец чили имеет внушительный список полезных свойств, в том числе он помогает при похудении и нормализует работу пищеварения.
Прочитайте больше »
Биотехнолог Куликов: Перец чили ускоряет обмен веществ и стимулирует аппетитОстрый перец чили точно придётся не каждому по вкусу. Однако именно жгучесть делает данный овощ полезным и практически незаменимым при ряде болезней.
Прочитайте больше »
Настойка или фаршированный. Шесть способов заготовить перец на зимуВ очереди на заготовки стоит сладкий перец. Он отлично получается в баночках с маринадом или с ароматным маслом.
Прочитайте больше »