Ресторатор Игорь Бухаров: кризис заставляет задуматься о том, что нужно изменить

Россия Новости Новости

Ресторатор Игорь Бухаров: кризис заставляет задуматься о том, что нужно изменить
Россия Последние новости,Россия Последние новости
  • 📰 ТАСС
  • ⏱ Reading Time:
  • 32 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 16%
  • Publisher: 51%

Игорь Бухаров — о том, как ресторанная отрасль переживает нынешний кризис, вызванный пандемией, и как правильно распорядиться тем окном возможностей, которое он все же открывает:

Нынешний кризис — пятый в моей трудовой деятельности, и я смотрю на него философски и понимаю, что это — окно возможностей. Если сконцентрировать в себе все силы, найти себе соинвесторов и партнеров, то можно сделать хороший проект и выиграть.

И если, скажем, школа сейчас закрылась, то люди оказались на улице. В Ярославле школьно-базовая столовая обслуживала 158 школ — это более 700 человек работников. И для работников предприятий питания для школьников, и сотрудников дорогих московских ресторанов есть один общий ключевой вопрос — сколько же продлится эта история? Для школьных столовых — до 1 сентября? Или же школьники будут находиться на онлайн-обучении и дальше?В то же время если брать организацию питания где-то на буровой или в армии, то там работают столовые, и они продолжают кормить людей. Так что отрасль в целом по-разному сталкивается с нынешним кризисом.

Мы обобщили эту новость, чтобы вы могли ее быстро прочитать.Если новость вам интересна, вы можете прочитать полный текст здесь Прочитайте больше:

ТАСС /  🏆 20. in RU

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

Лукашенко объяснил решение не останавливать экономику из-за коронавирусаЛукашенко объяснил решение не останавливать экономику из-за коронавирусаБелорусский президент подчеркнул, что необходимо думать о том, что будет после окончания пандемии
Прочитайте больше »

Помощник главы Россельхознадзора Дмитрий Натаров уволенПомощник главы Россельхознадзора Дмитрий Натаров уволенПомощник главы Россельхознадзора Дмитрий Натаров уволен, сообщили в пресс-службе Минсельхоза:
Прочитайте больше »

СПЧ планирует направить в кабмин предложения о возможности выхода на улицу пожилых и детейСПЧ планирует направить в кабмин предложения о возможности выхода на улицу пожилых и детейКак заявил председатель Совета Валерий Фадеев, речь идет о том, чтобы 'те, кому это нужно, имели возможность подышать воздухом'
Прочитайте больше »

Помощник Путина дал прогноз о том, как Россия пройдет кризисПомощник Путина дал прогноз о том, как Россия пройдет кризисРоссия способна быстро восстановиться после экономического кризиса, заявил помощник президента России Максим Орешкин. РИА Новости, 25.04.2020
Прочитайте больше »

Ученый прокомментировал слухи о том, что сети 5G способствуют распространению коронавирусаУченый прокомментировал слухи о том, что сети 5G способствуют распространению коронавирусаГлава лаборатории беспроводных сетей Института проблем передачи информации РАН Евгений Хоров призвал логически мыслить, чтобы убедиться в безопасности сетей нового поколения
Прочитайте больше »

Блюда из водорослей: дешево, вкусно и очень экологичноБлюда из водорослей: дешево, вкусно и очень экологичноМария Курсакова — о том, что из водорослей можно быстро приготовить очень вкусные блюда:
Прочитайте больше »



Render Time: 2025-03-21 21:16:18