Эксперты выявили подозрительные продукты, которые ни в коем случае не следует хранить в холодильнике, иначе возникает риск серьезного отравления. Даже самые заботящиеся о своем здоровье люди, скорее всего, хранят в холодильнике потенциально токсичные продукты, предупреждают специалисты.
Многие знают об опасности хранения консервов, сырого мяса и рыбы вне холодильника, но есть некоторые продукты, которые могут вызвать проблемы со здоровье м. Ученые-диетологи настоятельно рекомендуют хранить на полках шкафа имбирь, чеснок, лук, огурцы и разноцветный перец. Хранение же таких продуктов в холодильнике способствует росту плесени и меняет их текстуру с хрустящей и свежей на мягкую и эластичную, пишет Daily Mail.
Чеснок и лук, пишет Daily Mail, не нуждаются в хранении в холодильнике, если они хранятся в сухом прохладном месте, температура которого не превышает примерно 65 градусов. Но это только в том случае, если лук не очищен от кожуры и не нарезан ломтиками. В таком случае ученые-кулинары рекомендуют хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.
Она добавила, что лук следует вынимать из пакетов: "Если вы оставите целый лук в продуктовом пакете без циркуляции воздуха, это сократит срок его хранения, поскольку в нем будет сохраняться влага и будет способствовать росту микробов, вызывающих порчу, таких как плесень. Высокий уровень влажности также может привести к прорастанию лука.
Огурцы чувствительны к холоду и влажности и подвержены "травмам от переохлаждения" – размягчению и водянистой текстуре, которые ускоряют гниение. Их вкус лучше всего сохраняется, если хранить их при комнатной температуре на кухонном столе, хотя срок годности сокращается всего до нескольких дней. Разноцветные болгарские перцы теряют свою хрустящую корочку в холодильнике из-за разрушения клеточной структуры. Холодная и влажная среда холодильника приводит к тому, что они превращаются в мягкую водянистую массу. Если они не были нарезаны, в охлаждении нет необходимости. Хранить их следует в сухом прохладном месте.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Диетолог предостерегла от хранения некоторых продуктов в холодильникеКлинический диетолог Джанви Сангви предупредила, что некоторые продукты ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике, так как из-за этого они становятся опасными. Об этом пишет издание Daily Mail
Прочитайте больше »
Назван новый дико необычный вкус кофе: станет популярным напитком в 2025 годуПо прогнозам, в 2025 году в кофейях появится новый необычный вкус кофе, и, возможно, у вас в холодильнике уже есть один из ключевых ингредиентов.
Прочитайте больше »
Хранение овощей в холодильнике: полезно или вредно?Джнави Сангхви, эксперт по питанию, рассказала о рисках хранения некоторых продуктов в холодильнике. Лук и чеснок при охлаждении могут содержать плесень и грибки, картофель же преобразует крахмалы в сахара и может образовывать канцерогенный акриламид. Бананы и имбирь, хранящиеся в холодильнике, теряют вкус и полезные свойства.
Прочитайте больше »
Как организовать свой холодильник: эксперты рассказали, где хранить продуктыЭксперты по организации пространства из компании Which? дали советы по правильному размещению продуктов в холодильнике, чтобы увеличить их срок хранения и минимизировать риск пищевого отравления.
Прочитайте больше »
Пищевые Отравления: Как Безопасно Хранить Праздничные БлюдаГастроэнтеролог Анастасия Тимощенко предупреждает о рисках длительного хранения праздничных блюд и советует есть их в день приготовления.
Прочитайте больше »
Взорвавшимся предметом в отделении банка в Москве оказался фейерверкНазвана причина взрыва в отделении банка в Москве
Прочитайте больше »