Такую рыбу сам не вырастишь.
Треска — один из самых популярных видов рыбы. Это неудивительно. Она относительно доступна, очень вкусна и полезна. Треска на нашем рынке — дикая, а выловленная в море рыба более полезна, чем та, что выросла на аквафермах. Но есть у трески и недостатки — несмотря на то, что обитает она в холодных водах, она часто суховата, в ней не так много жира. Так что треску нужно уметь выбирать и готовить. Как это делать aif.ru рассказали профессионалы.
— Молоко еще сделает рыбу менее сухой. Вымачивать нужно примерно 2 часа, что в соли, что в молоке. Если мы говорим о соляном растворе, то это 3-10 процентный раствор, в зависимости от вашего вкуса и целей. Я на литр воды кладу 40 граммов соли и вымачиваю 1,5 часа». Как готовить Сергей Волконенков: «Треска рыба диетическая, суховатая. Ее важно не передержать. Я обжариваю ее на сливочном масле 5 минут и потом довожу до готовности в духовке, еще 5-7 минут.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Польза пшённой каши: гастроэнтеролог назвал главные преимущества блюдаТакже рассказываем, как правильно её готовить для получения максимальной пользы.
Прочитайте больше »
Диетолог рассказала о пользе сельдерея и как его правильно готовитьСельдерей — универсальный овощ, так как все части сельдерея можно употреблять в пищу: корень, стебель и даже семена. Он имеет небольшую калорийность и обладает множеством полезных свойств. Об основной пользе сельдерея «Газете.Ru» рассказала врач-диетолог сети медицинских...
Прочитайте больше »
Путин заявил, что реформа в высшем образовании РФ связана с запросами работодателейКак отметил президент, 'речь идет о том, чтобы готовить специалистов по современным востребованным специальностям'
Прочитайте больше »
Восемь правил. Эксперт раскрыла, как накопить финансовую подушкуКаждый знает, что такое деньги, но немногие умеют с ними правильно обращаться
Прочитайте больше »
Внимательно! Врач рассказала, когда работа на даче повышает риск инсультаКак правильно работать в огороде, чтобы не навредить здоровью?
Прочитайте больше »
В правильной позе. Доктор Мясников назвал таблетки, которые надо пить стояКак правильно принимать лекарственные препараты - об эту тему сломано немало копий.
Прочитайте больше »