Эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского Медицинского Центра (EMC) Елена Островская рассказала, как сделать куличи полезными для здоровья.В беседе с «Газетой.Ru» в четверг, 2 мая, специалист отметила, что при приготовлении кулича лучше отдавать предпочтение пшеничной, цельнозерновой или ржаной муке.
Эндокринолог, специалист по превентивной и anti-age медицине Европейского Медицинского Центра Елена Островская рассказала, как сделать куличи полезными для здоровья.
«Если вы хотите, чтобы куличи были более воздушными и светлыми, обратите внимание на овсяную, кукурузную или кокосовую муку. Можно частично добавить одну из них в общую массу пшеничной или ржаной муки», — посоветовала врач. Врач предупредила, что чем больше изначально высушены сухофрукты, тем меньше в них содержание сахара, а значит, меньше веществ, использующихся для длительного хранения. Островская добавила, что стоит выбирать сухофрукты, которые можно размочить, нарезать кусочками и добавить в кулич.
Православная Пасха: дата в 2024 году, когда красить яйца и печь куличи Что положить в пасхальную корзину, когда убирать дом, можно ли ходить на кладбище и крестить ребенка Также 2 мая врач-эндокринолог, нутрициолог Наталья Петрова рассказала 360.ru, что чрезмерное количество добавок в куличе ухудшает подъем теста, потому стоит использовать не более 350 г сухофруктов или цукатов на килограмм муки.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач дала советы по поддержанию здоровья веснойСмена зимнего температурного режима на весенний нередко приводит к заболеваниям небольшим, но довольно неприятным: простуда, кашель, ОРВИ. О том, как поддержать здоровье в этот период, «Известиям» 5 апреля рассказала врач-терапевт клиники «Парацельс» Инна Матиенко.
Прочитайте больше »
Врач дала советы по организации качественного места для снаОт качества сна напрямую зависит то, как человек себя чувствует. Отдых во многом определяет физическое и психическое здоровье, продуктивность и даже отношение к жизни. О том, какие аспекты влияют на сон и как правильно организовать место для сна, «Известиям» 27 апреля рассказала врач-эксперт Лаборатории «Гемотест», невролог Екатерина Демьяновская.
Прочитайте больше »
Врач дала неожиданный совет для поддержания здоровья кишечникаДля поддержания здоровья кишечника, помимо разнообразного питания, необходимо полноценно отдыхать, уверена гастроэнтеролог, диетолог Джули Томпсон. Она объяснила, что стресс ухудшает пищеварение, тогда как неторопливая трапеза дает время, чтобы тщательно пережевывать пищу и наслаждаться едой.
Прочитайте больше »
Врач предупредила об опасности шашлыкаВрач общей практики Мария Беляева предупредила, что поджаристая корочка на шашлыке представляет серьезную угрозу для здоровья.
Прочитайте больше »
Диетолог назвала полезные варианты завтрака для продуктивного рабочего дняВрач-эндокринолог, врач-диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Вероника Неудахина 2 апреля рассказала «Известиям», каким должен быть идеальный завтрак для продуктивного рабочего дня, а также предложила три полезных варианта.
Прочитайте больше »
Секреты пекарей. 6 лайфхаков для идеального куличаПрофессиональные пекари поделились с aif.ru своими секретами для выпекания идеальных куличей.
Прочитайте больше »