Рассказываем, как из черствого хлеба приготовить необычные похлебки и десерты:
"Потерянный хлеб" — так во Франции называют блюда из вчерашнего черствого хлеба. Его нужно как бы заново найти. Обычно это размоченные в молоке и поджаренные гренки или запеканка из белых сухарей с яично-молочной заливкой и яблоками. Однако во всех европейских и азиатских кухнях есть много необычных блюд из сухой корочки.
Чаще всего в мусор идет хлеб.Одним из первых о мусорных горах из засохшего хлеба задумался Массимо Боттура, шеф-повар и совладелец Osteria Francescana. Хотя этот ресторан находится в маленьком итальянском городке Модена, куда нужно около часа добираться из Болоньи, знают его во всем мире и забронировать в нем стол можно только за много месяцев вперед, да и то если повезет.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
«Не сертифицированы»: почему блокируются телевизоры SamsungЖители России начали жаловаться на внезапную блокировку своих смарт-телевизоров бренда Samsung — на экране устройства отображалась надпись, что оно не может работать в данном регионе, из-за чего часть функций оказалась недоступна. Как заявили в пресс-службе Samsung, заблокированные ТВ не были должны образом сертифицированы для использования в России, а потому посоветовали покупать продукцию компании только у официальных источников.
Прочитайте больше »
Салливан назвал улучшение отношений между Россией и США приоритетом своей работыНовый посол США в РФ Джон Салливан назвал 'абсолютной необходимостью' и 'своей приоритетной задачей' совместную работу США и России. По словам дипломата, 'нужно уже сегодня' начинать работу над улучшением диалога РФ и Штатов:
Прочитайте больше »
Власти разрешат получать российское гражданство, не отказываясь от иностранногоПравительство подготовило законопроект, согласно которому иностранцы смогут получать российское гражданство, не отказываясь от паспорта другой страны, пишет «Коммерсант» со ссылкой на собеседников в рабочей группе по реализации Концепции государственной миграционной политики.
Прочитайте больше »
Эпидемия коронавируса: что важно знать к 7 февраляЖертвами коронавируса 2019-nCoV стали 638 человек — всего инфицированных, по данным властей Китая, более 30 тыс. За последние сутки к странам, пораженным заболеванием, присоединились Малайзия и Боливия. Несмотря на то что инфекция стремительно распространяется по земному шару, ВОЗ впервые отметила снижение числа заболевших коронавирусом, однако в организации уточнили, что говорить о прекращении эпидемии еще рано.
Прочитайте больше »
Задержан глава УФСИН по Северной Осетии Юрий ЕмельяновРечь идет о статье 'Присвоение или растрата, совершённые организованной группой либо в особо крупном размере'.
Прочитайте больше »