Эксперты 'РГ' рассказали, как правильно покупать икру в магазинах и на рынках - Российская газета

Эксперты 'РГ' рассказали, как правильно покупать икру в магазинах и на рынках

. И упакованные в местах промысла - на Камчатке, Сахалине и Курилах, в Хабаровском крае. А не в других местах из замороженной икры. Важна и дата. Икра должна попасть в банки в дни путины - с июня по октябрь.

Кстати, если вам попадется кижучевая банка с икринками разного цвета, нервничать не стоит. Это нормально. Незыблемое правило для всех: не покупайте у браконьеров!"Их икра нередко представляет реальную угрозу жизни и здоровью. Как-то на реке Коль"накрыли" браконьеров. Несколько из них болели открытой формой туберкулеза", - говорит председатель Ассоциации добытчиков лососей Камчатки Владимир Галицын.

И попробуйте! Если сделать это не дают, не покупайте. А вкус у хорошей икры приятный, даже сладковатый. Допускается легкая кислинка, если в качестве консерванта взяли сорбиновую кислоту. В икре допускается и незначительное число"лопанцев", небольшой осадок. Порой попадаются крохотные пленочки - частички ястычной оболочки. Но в хорошо очищенном продукте их совсем мало.

Мы обобщили эту новость, чтобы вы могли ее быстро прочитать.Если новость вам интересна, вы можете прочитать полный текст здесь Прочитайте больше:

rgrus /  🏆 11. in RU

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

'Это расправа'. Журналистку Катерину Андрееву приговорили к 8 годам колонии | DW | 13.07.2022Журналистке 'Белсата' Катерине Андреевой вынесли приговор: 8 лет лишения свободы. Ее признали виновной в измене государству. Суд проходил в закрытом режиме, адвокат Андреевой находился под подпиской о неразглашении
Прочитайте больше »

В Москве в среду можно будет увидеть Суперлуние и полнолуние - Российская газетаВ среду, 13 июля, можно будет увидеть необычное явление - Суперлуние, а вечером - полнолуние
Прочитайте больше »

Фильм белорусско-российского продюсера 'Страна Саша' выходит на экраны России и Беларуси - Российская газетаФильм белорусско-российского продюсера 'Страна Саша' выходит на экраны России и Беларуси
Прочитайте больше »

Австралийку задержали на границе США и допросили об абортах - Российская газетаАвстралийку Мадолайн Гурли, которая поехала в отпуск в Канаду, задержали пограничные службы США
Прочитайте больше »

Курсы доллара и евро сравнялись впервые за 20 лет: как это повлияет на экономику и цены в магазинахПричина – в антироссийских санкциях, которые ударили по европейской валюте сильнее, чем по американской
Прочитайте больше »