Ученые открыли новое полезное свойство сои

Россия Новости Новости

Ученые открыли новое полезное свойство сои
Россия Последние новости,Россия Последние новости
  • 📰 GazetaRu
  • ⏱ Reading Time:
  • 60 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 27%
  • Publisher: 63%

Ученые из Высшей медицинской школы Университета Нагоя обнаружили, что соевый белок β-конглицинин (β-CG) может поддерживать здоровье сердца, влияя на кишечные бактерии. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical Nutrition.

Ученые из Высшей медицинской школы Университета Нагоя обнаружили, что соевый белок β-конглицинин может поддерживать здоровье сердца, влияя на кишечные бактерии. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical Nutrition.

Многие люди с проблемами с сердцем стараются придерживаться питательной диеты, чтобы снизить риск прогрессирования заболеваний. Важным элементом правильного питания выступают бобовые и соя, которые известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследователи предположили, что определенные белки, содержащиеся в сое, могут помочь предотвратить повреждение сердца.

Ведущий автор исследования Нозоми Фурукава и ее коллеги провели эксперимент на мышах, склонных к сердечной недостаточности. Животных кормили соевым белком β-CG. Употребление β-CG способствовало увеличению в кишечнике количества бактерий, вырабатывающих короткоцепочечные жирные кислоты — уксусную, масляную и пропионовую. Также у мышей улучшилась работа сердца, замедлилось утолщение сердечной мышцы и рубцевание тканей миокарда.

Несмотря на видимую пользу, ученые уточнили, что соя и ее компоненты могут быть неэффективны для всех людей . В будущем исследователи планируют изучить молекулярный механизм действия β-CG и его влияние на синтез SCFA в кишечнике человека. Это может открыть путь к созданию новых методов лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Мы обобщили эту новость, чтобы вы могли ее быстро прочитать.Если новость вам интересна, вы можете прочитать полный текст здесь Прочитайте больше:

GazetaRu /  🏆 6. in RU

Россия Последние новости, Россия Последние новости

Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей

У йогурта нашли новое полезное для женщин свойствоУ йогурта нашли новое полезное для женщин свойствоУченые из Уппсальского университета (Швеция) установили, что употребление йогурта вместо обычного молока снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца у женщин. Результаты исследования опубликованы в BMC Medicine.
Прочитайте больше »

Названо новое полезное свойство витамина DНазвано новое полезное свойство витамина DУченые из Университета Саутгемптона установили, что дети, чьи матери принимали витамин D во время беременности, отличаются прочностью костей в возрасте семи лет. Результаты исследования опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
Прочитайте больше »

Найдено новое полезное свойство рыбьего жираНайдено новое полезное свойство рыбьего жираУченые из Университета Южной Флориды установили, что добавки с рыбьим жиром могут ускорить заживление мышц у стареющих крыс. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Прочитайте больше »

Названо неожиданное полезное свойство кофеНазвано неожиданное полезное свойство кофеУченые из Университета Квинс в Белфасте установили, что кофейные полифенолы снижают воспалительные процессы в печени, предотвращая развитие рака. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Oncology.
Прочитайте больше »

Раскрыто происхождение таинственных космических импульсовРаскрыто происхождение таинственных космических импульсовУченые Калифорнийского технологического института сделали новое открытие, связанное с происхождением быстрых радиовсплесков (FRB) — мощных импульсов радиоволн, источники которых до сих пор остаются одной из главных тайн астрофизики.
Прочитайте больше »

По зернышку клюет: как изменилась структура российского зернового экспортаПо зернышку клюет: как изменилась структура российского зернового экспортаГречихи вывозят больше, а сои -- меньше
Прочитайте больше »



Render Time: 2025-02-21 22:11:45