Ученые из Высшей медицинской школы Университета Нагоя обнаружили, что соевый белок β-конглицинин (β-CG) может поддерживать здоровье сердца, влияя на кишечные бактерии. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical Nutrition.
Ученые из Высшей медицинской школы Университета Нагоя обнаружили, что соевый белок β-конглицинин может поддерживать здоровье сердца, влияя на кишечные бактерии. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical Nutrition.
Многие люди с проблемами с сердцем стараются придерживаться питательной диеты, чтобы снизить риск прогрессирования заболеваний. Важным элементом правильного питания выступают бобовые и соя, которые известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследователи предположили, что определенные белки, содержащиеся в сое, могут помочь предотвратить повреждение сердца.
Ведущий автор исследования Нозоми Фурукава и ее коллеги провели эксперимент на мышах, склонных к сердечной недостаточности. Животных кормили соевым белком β-CG. Употребление β-CG способствовало увеличению в кишечнике количества бактерий, вырабатывающих короткоцепочечные жирные кислоты — уксусную, масляную и пропионовую. Также у мышей улучшилась работа сердца, замедлилось утолщение сердечной мышцы и рубцевание тканей миокарда.
Несмотря на видимую пользу, ученые уточнили, что соя и ее компоненты могут быть неэффективны для всех людей . В будущем исследователи планируют изучить молекулярный механизм действия β-CG и его влияние на синтез SCFA в кишечнике человека. Это может открыть путь к созданию новых методов лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
У йогурта нашли новое полезное для женщин свойствоУченые из Уппсальского университета (Швеция) установили, что употребление йогурта вместо обычного молока снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца у женщин. Результаты исследования опубликованы в BMC Medicine.
Прочитайте больше »
Названо новое полезное свойство витамина DУченые из Университета Саутгемптона установили, что дети, чьи матери принимали витамин D во время беременности, отличаются прочностью костей в возрасте семи лет. Результаты исследования опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
Прочитайте больше »
Найдено новое полезное свойство рыбьего жираУченые из Университета Южной Флориды установили, что добавки с рыбьим жиром могут ускорить заживление мышц у стареющих крыс. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Прочитайте больше »
Названо неожиданное полезное свойство кофеУченые из Университета Квинс в Белфасте установили, что кофейные полифенолы снижают воспалительные процессы в печени, предотвращая развитие рака. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Oncology.
Прочитайте больше »
Раскрыто происхождение таинственных космических импульсовУченые Калифорнийского технологического института сделали новое открытие, связанное с происхождением быстрых радиовсплесков (FRB) — мощных импульсов радиоволн, источники которых до сих пор остаются одной из главных тайн астрофизики.
Прочитайте больше »
По зернышку клюет: как изменилась структура российского зернового экспортаГречихи вывозят больше, а сои -- меньше
Прочитайте больше »