Разбираемся чем отличаются друг от друга сулугуни, моцарелла и сыр чечил.
Есть множество разновидностей молодых сыров, одна из них — рассольные сыры . У них нет корки, как у выдержанных сыров, они созревают в рассоле. Часто в этом же рассоле они и продаются. А иногда эти сыры дозревают и продаются без рассола. Рассольные сыры могут производится из коровьего, овечьего, буйволиного, козьего молока, также может быть задействовано молоко других животных. Могут применяться и смеси разных видов молока.
Готовится она так же, как моцарелла, только из каждого шарика сыра делают мешочек, а потом начиняют его сливочной начинкой — страчателлой. В Италии буррату заворачивают в листья банана и оставляют дозревать. Но часто она просто созревает в рассоле. Буррата используется для салатов, с ней делают пиццу, можно положить в пасту. Брынза Фото: istockphoto.com Традиционную брынзу делают из смеси козьего или овечьего и коровьего молока. Но сейчас чаще всего используют только коровье.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
«Миннесота» и задача трех телУзнаем, что общего у классической проблемы трех звезд в NBA и задачи трех тел в физике.
Прочитайте больше »
Эксперт Рожин рассказал о серьезном продвижении ВС РФ к западу от Песчаного. Новости. Первый каналОн также заявил, что у российских военных есть подвижки у Синьковки и Петропавловки.
Прочитайте больше »
Россиянам придется заплатить за списание долгов. Сколько это стоит?«Лента.ру» выяснила у экспертов, что именно входит в стоимость банкротства и как не переплатить человеку, который и без того находится в сложной ситуации.
Прочитайте больше »
Россиянам придется заплатить за списание долгов. Сколько это стоит?«Лента.ру» выяснила у экспертов, что именно входит в стоимость банкротства и как не переплатить человеку, который и без того находится в сложной ситуации.
Прочитайте больше »
Россиянам придется заплатить за списание долгов. Сколько это стоит?«Лента.ру» выяснила у экспертов, что именно входит в стоимость банкротства и как не переплатить человеку, который и без того находится в сложной ситуации.
Прочитайте больше »
Россиянам придется заплатить за списание долгов. Сколько это стоит?«Лента.ру» выяснила у экспертов, что именно входит в стоимость банкротства и как не переплатить человеку, который и без того находится в сложной ситуации.
Прочитайте больше »