Киви обычно стараются очистить от кожуры. При этом не все специалисты уверены, что это правильно.
Киви — один из популярных экзотических плодов в России. Он сладкий, вкусный и, по некоторым данным, способствует улучшению пищеварения. Как правило, перед употреблением киви тщательно очищают от его кожуры. Но не все специалисты с этим согласны и отмечают, что шкурка такого плода богата полезными веществами. Стоит ли есть киви с кожурой, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.
Кроме того, в киви много антиоксидантов, при этом в кожуре их еще больше, чем в мякоти. Антиоксиданты требуются организму для защиты клеток от разрушения. Кроме того, кожура богата фолиевой кислотой — она незаменима для иммунитета и кровообращения. В случае, если киви идет в пищу целиком, доза этой кислоты растет на треть в сравнении с фруктом, лишенным кожуры.
А еще кожура — природный антисептик. Бывает, что ее прикладывают к ранкам для исключения воспалений. Как же ее есть? Основная проблема в том, что кожура, в отличие от мякоти, выглядит не особо вкусной. Как вариант, можно просто сделать из плода смузи, тогда она не будет так бросаться в глаза. При этом перед употреблением необходимо тщательно вымыть и интенсивно протереть плод полотенцем, чтобы избавиться от возможных пестицидов и снизить шероховатость шкурки.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Москва ответит Молдавии на блокировку русскоязычных СМИБлокировка русскоязычных новостных порталов в Молдавии не останется без ответа со стороны России, заявила в четверг, 26 октября, в ходе брифинга официальный представитель МИД РФ Мария Захарова.
Прочитайте больше »
Иностранцы смогут сами уведомлять органы внутренних дел о прибытии в РФПравительство России ввело изменения в правила миграционного учета иностранцев и лиц без гражданства. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на распоряжение.
Прочитайте больше »
Панарин неудержим на старте сезона НХЛ! Отдал волшебный пас и продлил крутую серию«Рейнджерс» всухую обыграли проблемный «Эдмонтон», а их российский лидер в этом сезоне не уходит со льда без очков.
Прочитайте больше »
Христо Стоичков: «Месси – легенда. Он заслужил этот «Золотой мяч»«Я не выиграл «Золотой мяч», я выиграл лишь его часть, потому что без передач на меня, без Кумана в обороне, без Витора Байи я бы ничего не сделал.
Прочитайте больше »