Крафтовое российское пиво является одним из лучших, а темное пиво ошибочно считается самым горьким. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» заявила сомелье, эксперт в области ритейла Анна Трифонова, опровергая главные мифы о пиве.
Крафтовое российское пиво является одним из лучших, а темное пиво ошибочно считается самым горьким. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» заявила сомелье, эксперт в области ритейла Анна Трифонова , опровергая главные мифы о пиве.«Крафтовое пиво в РФ по качеству ингредиентов превосходит весь европейский рынок. В нашей стране зарегистрировано 26 сортов хмеля. А в хранилище Чувашской Республики заморожено 250 видов со всего света, солод — один из самых лучших в мире.
Четвертый миф гласит, что порошковое пиво — дешевле пастеризованного или живого пива, но и это является заблуждение.Чтобы приготовить напиток, понадобится не только вода, но и солод . Если считать экономику пенного, то получается, что выгоднее приобретать товар в заводской упаковке», — заявила Трифонова.
Сомелье также опровергла миф о том, что хмелепродуктов стоит бояться, продолжая искать на этикетке пива только слово «хмель». «Хмель, в первую очередь, придает напитку горечь. Гранулированный будет хмель, из шишек или из экстракта — не имеет значения. Вкус пива от этого не испортится», — отметила она.«Основное отличие темного пива от светлого — в солоде и хмеле. Для темного пива солод обжаривается до карамельной корочки, которая придает сладость пиву. Кроме того, чем плотнее и темнее пиво, тем меньше чувствуется хмель, который придает горечь напитку», — резюмировала эксперт.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Дипломат Гаврилов: РФ развеяла мифы о превосходстве западных военных стандартовРоссийские военные смогли развенчать на Украине множество мифов о Западе.
Прочитайте больше »
Простатит — не приговор!7 с половиной мифов о простатите и их разоблачение
Прочитайте больше »
Можно ли сделать целомудрие национальной идеейОдин из главных мифов либерального мировоззрения состоит в том, что в тоталитарном обществе государство контролирует всё, включая семейную жизнь и...
Прочитайте больше »
Директор «Северстали» высказался о регрессе одного из главных талантов КХЛДиректор «Северстали» Николай Канаков высказался о регрессе одного из главных талантов КХЛ — Никиты Гуслистова.
Прочитайте больше »
Глава Нацсобрания Франции поддержала Макрона в отношении помощи КиевуЯэль Брон-Пиве, говоря о возможности отправки военных республики на Украину, напомнила, что французский президент 'не исключает ничего априори'
Прочитайте больше »
Дипломат рассказал, как Россия развенчала мифы Запада о военном превосходствеУкраинский конфликт позволил России развенчать в ходе спецоперации мифы о превосходстве военных стандартов Запада. Об этом 2 апреля заявил глава делегации России на переговорах в Вене по вопросам военной безопасности и контроля над вооружениями Константин Гаврилов.
Прочитайте больше »