Роспотребнадзор разработал рекомендации по выбору мяса для шашлыка:
МОСКВА, 30 апреля. /ТАСС/. Роспотребнадзор в преддверии майских праздников разработал рекомендации по выбору мяса для того, чтобы шашлык получился вкусным и после его употребления не возникло неприятностей со здоровьем. Об этом говорится в сообщении организации.
При покупке охлажденного мяса стоит обратить внимание на его внешний вид и запах. Если от мяса хотя бы чуть-чуть веет затхлостью, сыростью, химией, гнилью - от покупки стоит отказаться, подчеркивают специалисты. Они отмечают, что охлажденное мясо должно быть сухим, но при этом глянцевым, чуть поблескивающим и равномерного цвета. На ощупь оно не должно быть влажным, липким и сочиться кровью.
Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, для того, чтобы отличить охлажденное мясо от замороженного и оттаявшего, надо надавить на него пальцем. Охлажденное мясо будет упругим, у оттаявшего - более интенсивный цвет, рыхлая консистенция и красный мясной сок. Как отмечают в Роспотребнадзоре, замороженное мясо можно использовать для приготовления шашлыка, но по вкусовым качествам оно будет уступать охлажденному.
Кроме того, стоит присмотреться к наличию консервантов в продукции. По данным специалистов, лучше, если это будет лимонная кислота, которая не так агрессивно действует на слизистую желудка, как диацетат и цитрат натрия. Также в составе не должно быть фосфатов. Если в составе значится Е450, лучше отказаться от покупки - это влагоудерживающий агент, отметили в Роспотребнадзоре.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мяса для шашлыкаРоспотребнадзор в преддверии майских праздников рассказал, какое мясо или маринад из него нужно покупать, чтобы шашлык доставил наслаждение и не вызвал проблем... РИА Новости, 30.04.2019
Прочитайте больше »
Роспотребнадзор дал рекомендации по отдыху на природе без вреда для здоровьяРоспотребнадзор посоветовал россиянам больше пить и не употреблять жирную пищу на природе. В самое жаркое время лучше вообще не есть, а приемы пищи переносить на утро и вечер, говорится в сообщении на сайте ведомства. От газированных напитков, энергетиков и алкоголя лучше отказаться.
Прочитайте больше »
Роспотребнадзор дал рекомендации по окрашиванию яиц на ПасхуВ организации предупредили о недопустимости использования неизвестных красителей
Прочитайте больше »
Роспотребнадзор дал рекомендации по окрашиванию пасхальных яицРоспотребнадзор в преддверии Пасхи дал рекомендации по окрашиваю яиц. РИА Новости, 26.04.2019
Прочитайте больше »
В Роспотребнадзоре поучили россиян выбирать мясо для шашлыкаРоспотребнадзор дал россиянам рекомендации по выбору мяса для шашлыка. В первую очередь не рекомендуется покупать мясо «в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов». При покупке охлажденного мяса следует обращать внимание на его внешний вид и запах.
Прочитайте больше »
Роспотребнадзор дал рекомендации, как безопасно отдохнуть на природеВ ведомстве призвали отказаться от жирной пищи и пить больше чая и минеральной воды в жаркую погоду
Прочитайте больше »
Власти Москвы поделились рецептом здорового шашлыка для пикниковСпециалисты рекомендуют сочетать жаренное мясо с большим количеством свежих и запеченных овощей и трав
Прочитайте больше »
Подсчитана стоимость шашлыка на майские праздники
Прочитайте больше »
Раскрыт метод правильного приготовления шашлыка
Прочитайте больше »
Украина назвала агрессией решение России по гражданству для ДНР и ЛНРМинистр иностранных дел Украины Павел Климкин назвал решение Москвы об упрощении процесса выдачи российских паспортов жителям отдельных районов Луганской и Донецкой областей вмешательством во внутренние дела страны.
Прочитайте больше »
Заседание СБ ООН по теме гражданства России для жителей Донбасса может пройти 25 апреляВ копии письма украинского постпредства говорится, что Киев считает решение Москвы 'угрожающим своему суверенитету'
Прочитайте больше »