Роскачество обнаружило кишечную палочку в 40% исследованных роллов 'Филадельфия'. В 100% случаев также выявили превышения по количеству микроорганизмов, сообщил в интервью 'Известиям' глава ведомства Максим Протасов:
МОСКВА, 29 марта. /ТАСС/. Роскачество обнаружило кишечную палочку в 40% исследованных роллов "Филадельфия". В 100% случаев также выявлены превышения по количеству микроорганизмов, сообщил в интервью"В 40% роллов, исследованных нами, обнаружена кишечная палочка .
По словам главы Роскачества, причиной таких результатов может быть неправильное хранение, то есть несоблюдение температурного режима как компонентов, так и конечного продукта, или нарушение санитарно-гигиенических норм при производстве. Он также отметил, что на упаковке большинства роллов отсутствовала какая-либо информация о составе и дате изготовления.
По словам Протасова, роллы нельзя отнести к рыбным продуктам, поскольку для этого в их составе ее содержание должно превышать 40%. Согласно испытаниям Роскачества, рыбы в них содержится 9-31% от удельного веса продукта. Ведомство планирует выступить с предложением по нормированию микробиологических показателей в роллах. "Ранее по данному вопросу были даны рекомендации Института питания РАМН, которые предлагают только стремиться к отсутствию в них бактерий группы кишечной палочки и необязательны для производителей. Покупатели, заказывающие такие нетрадиционные продукты, не должны опасаться за свое здоровье", - подчеркнул Протасов.
17 февраля Роскачество обнаружило в сыре роллов "Филадельфия" из ресторана "Якитория" фитостерины, которые указывают на фальсификацию продукции. По словам Протасова, в заведении ведомству сообщили об усилении контроля за поступающим сырьем и уже начали реализацию изделий с измененными характеристиками. Закупка роллов в этой сети для повторной проверки пройдет методом тайного покупателя, уточнил глава Роскачества.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Spiegel: обещанные правительством ФРГ 18 танков Leopard 2 прибыли на УкраинуОбещанные правительством Германии 18 танков Leopard 2 были доставлены на Украину, сообщило издание Der Spiegel. Также в зону боевых действий прибыли около 40 боевых машин пехоты Marder:
Прочитайте больше »
«Коммерсантъ»: на 40% «Банки.ру» претендуют Мосбиржа, «Яндекс» и ПотанинНа 40% долю инвестиционного фонда Russia Partners в финансовом портале «Банки.ру» претендуют Московская биржа, «Яндекс» и владелец «Интерроса» Владимир Потанин. Об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на источники.
Прочитайте больше »
Путин: вся страна переживает из-за гибели российских военных в МакеевкеВся страна переживает в связи с гибелью в Макеевке 89 российских военнослужащих в результате ракетного обстрела со стороны Вооруженных сил Украины (ВСУ) в новогоднюю ночь, заявил президент РФ Владимир Путин.
Прочитайте больше »
Акции израильской NewMed Energy взлетели на 40% на новости о сделке с BP и ADNOCАкции израильской NewMed Energy подскочили на 40% на сообщениях о возможной сделке с BP и ADNOC, предложившими купить 50% энергетической компании. В рамках сделки энергогиганты выкупят все акции NewMed в свободном обращении, сделав ее частным бизнесом
Прочитайте больше »
Капризов об НХЛ: «Здесь ты наслаждаешься жизнью, на своей волне. Это немного удивляет после России и КХЛ»Капризов об НХЛ: «Здесь ты наслаждаешься жизнью, на своей волне. Это немного удивляет после России и КХЛ» Почувствовал разницу 😮
Прочитайте больше »
Как же он счастлив! Месси высказался о возвращении в Аргентину в статусе чемпиона мира: «Многие люди по всему миру были рады за нас, за меня»Как же он счастлив! Месси высказался о возвращении в Аргентину в статусе чемпиона мира Монолог полный любви 🥰
Прочитайте больше »