Роскачество оперативно проведет проверку фасоли и тунца из-за заражений ботулизмом в России. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщил глава ведомства Максим Протасов.
Роскачество оперативно проведет проверку фасоли и тунца из-за заражений ботулизмом в России. Об этом в интервью «Газете.Ru» сообщил глава ведомства Максим Протасов.
«В связи с ситуацией, связанной с массовыми отравлениями, мы оперативно проведем исследование и консервированного тунца, и консервированной фасоли. Одна из задач исследования – выявить, есть ли признаки ботулизма», — сказал Протасов.«Исследование шаурмы мы провели совсем недавно, и результаты там оставляют желать лучшего. Поэтому будем к этой категории еще возвращаться после внесения рестораторами корректив в свою работу и внедрения ими принципов ХАССП », — уточнил Протасов.
В апреле 2024 года Роскачество провело проверку шаурмы 29 торговых марок. Как уточнил глава ведомства, итоги показали крайне удручающую картину — из исследованной продукции только одна была безопасной, а в остальных были различные нарушения, в том числе были выявлены опасные бактерии. В 15 торговых марках специалисты Роскачества обнаружили кишечную палочку. В продукции двух торговых марок — листерии. В одной — золотистый стафилококк S. aureus.Ранее «Газета.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Суд в Москве приостановил работу 'Кухни на районе'Люблинский районный суд Москвы приостановил деятельность компании 'ЛокалКитчен' ('Кухня на районе') на 90 суток после массового заболевания ботулизмом из-за испорченной фасоли, сообщили в пресс-службе столичных судов общей юрисдикции.
Прочитайте больше »
«Челси» проведет проверку из-за расистской кричалки игрока клуба ФернандесаАнглийский футбольный клуб «Челси» инициировал проверку из-за расистской кричалки полузащитника команды Энцо Фернандеса в адрес игроков сборной Франции. Соответствующее заявление 17 июля команда опубликовала на своем сайте.
Прочитайте больше »
Генпрокуратура внесла представление директору ФСИН из-за роста числа побеговГенпрокуратура внесла представление директору ФСИН из-за роста числа побегов из учреждений, сообщается 4 июля на сайте надзорного ведомства.Генеральная прокуратура осуществила проверку на фоне роста числа побегов осужденных в колониях-поселениях.
Прочитайте больше »
Роспотребнадзор в Москве изъял более 60 т ставшей источником ботулизма продукцииРоспотребнадзор по Москве продолжает эпидемиологическое расследование в связи со случаями заболеваний ботулизмом у употреблявших в пищу «Салат лобио из фасоли» изготовителя ООО «Локалкитчен».
Прочитайте больше »
Удушить возбудителей. Эксперты объяснили, как защититься от ботулизмаПродукты, зараженные ботулизмом, практически не отличаются на вид от доброкачественных.
Прочитайте больше »
Названы пять продуктов, угрожающих ботулизмомУпотребление некоторых продуктов может спровоцировать заболевание ботулизмом
Прочитайте больше »