Роспотребнадзор дал советы по выбору и хранению майонеза:
МОСКВА, 28 августа. /ТАСС/. Срок хранения еще не открытого майонеза должен составлять 30-45 дней при температуре менее плюс 10 градусов, это должно быть написано на его упаковке. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Роспотребнадзора.
"Обычно срок хранения майонеза без консервантов в закрытой упаковке не должен превышать 30-45 дней при температуре не выше 10 градусов и 90-120 дней при температуре хранения от 10 до 18 градусов, о чем должно быть написано на упаковке", - говорится в сообщении. В магазине майонез должен храниться в охлаждаемом месте без доступа прямых солнечных лучей при температуре не ниже нуля и не выше 18 градусов. После вскрытия упаковки его необходимо держать в холодильнике, но лучше использовать его за пять-семь дней. Предпочтительно выбирать продукт с минимальным сроком хранения, так как в нем нет консервантов искусственного происхождения, считают в Роспотребнадзоре.
В качественном майонезе также не должно быть большого количества пузырьков воздуха и комков. Крупинки могут говорить о неправильном хранении. Если в продукте образовалось большое количество пузырьков, а консистенция стала желеобразной, лучше его не использовать. Кроме того, серьезным дефектом является расслаивание эмульсии, в результате чего из массы выделяется масло, отмечают специалисты. Это происходит при резких перепадах температур хранения, несоблюдения температурного режима или из-за размножения в продукте микроорганизмов. Для снижения калорийности блюд с майонезом в ведомстве советуют готовить его самостоятельно из яичного желтка, растительного масла, горчицы, уксуса, соли и некоторых пряностей.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Песков: Путин в интервью Брилеву дал 'много оценок, которые еще не звучали'
Прочитайте больше »
Газовое оборудование не было причиной пожара в доме на западе МосквыГазовое оборудование не является причиной пожара в жилом доме на западе Москвы, заявили в пресс-службе «Мосгаза». Проверка не выявила проблем в работе газовых приборов, их целостность и герметичность не нарушены. Видео: 360
Прочитайте больше »
Тихановская заявила, что время для разговора с Россией не пришлоБаллотировавшаяся на пост президента Белоруссии Светлана Тихановская заявила в интервью французской газете Monde, что пока не пришло время для разговора с... РИА Новости, 26.08.2020
Прочитайте больше »
Суд арестовал главу штаба Навального в Хабаровске по статье, не предусматривающей арестЦентральный районный суд Хабаровска назначил координатору хабаровского штаба Навального Алексею Ворсину 10 суток ареста по статье, не предусматривающей ареста. Об этом сообщила «Апология протеста» со ссылкой на адвоката Константина Бубона. После того, как на это обратила внимание защита, наказание заменили штрафом.
Прочитайте больше »
В Мосгордуме не видят необходимости отказываться от газа в жилых домахДепутат Мосгордумы Елена Николаева, комментируя ЧП со взрывом бытового газа в доме на западе Москвы, высказала мнение, что нет необходимости отказываться от... РИА Новости, 26.08.2020
Прочитайте больше »
Первая леди США не стала критиковать противников Трампа, призвав к объединениюПервая леди США Меланья Трамп, выступая на общенациональном съезде Республиканской партии, заявила, что не станет критиковать противников Дональда Трампа, и вместо этого призвала страну объединиться:
Прочитайте больше »