Производители йогуртов предупредили о нехватке пищевых модифицированных крахмалов, которые используются как загустители. Поставки ингредиентов из Евросоюза остановились из-за санкций, а внутреннее производство сдерживает нехватка сырья. Проблему решают…
Производители йогуртов, выпуск которых сократился на 16% за три квартала 2022 года из-за снижения спроса, предупредили о риске дефицита используемых как загустители пищевых модифицированных крахмалов. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источник в среди производителей молочных продуктов.
Другой источник в молочной индустрии отметил, что проблема острее стоит для отдельных категорий, но для большинства продуктов завозные ингредиенты можно заменить альтернативными. Вместо модифицированных кукурузных крахмалов в качестве загустителя может использоваться сухое молоко, добавил еще один источник на рынке. Он отметил, что сухое молоко — это биржевой товар, поэтому стоимость производства йогуртов с его использованием будет выше.
В Viola рассказали, что начали искать альтернативных поставщиков в начале весны 2022 года и перешли на местный кукурузный крахмал и одобрили несколько производителей из азиатских стран. По словам представителя Viola, есть возможность и параллельного импорта ингредиента от некоторых европейских производителей, но такой способ сопряжен с рядом рисков. Запасов достаточно, а разработка решений с локальными производителями продолжается.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Фернандеш: раньше в «МЮ» каждый заботился о себе, а сейчас мы работаем друг для друга🗣 Бруну Фернандеш: раньше в «МЮ» каждый заботился о себе, а сейчас мы работаем друг для друга Кажется, очередной камень в огород Роналду👇
Прочитайте больше »
В Гидрометцентре предупредили о сильных морозах в большинстве регионов РоссииТемпература будет ниже нормы ожидается на европейской территории, в Поволжье, в Черноземье и на юге России
Прочитайте больше »
В США назвали Украину лабораторией «во всех смыслах» для испытания оружияБоевые действия на Украине с использование оружие американского производства стали для США «невероятным источником данных о производительности собственных систем», сообщил 15 января телеканал CNN со ссылкой на источники в западной разведке.
Прочитайте больше »
МИД РФ рассказал о заведомо невыполнимых требованиях для въезда россиян в страны ЕСЕвропейские государства минимизировали оформление многократных виз для россиян. Отдельные страны выдвинули заведомо невыполнимые условия получения разрешения на въезд российским гражданам, о чем в понедельник, 16 января, рассказал статс-секретарь — заместитель министра иностранных дел России Евгений Иванов.
Прочитайте больше »
«Все мечтают о возвращении на международную арену, но момент для отъезда из страны, думаю, упущен» — НовицкийДаже если танцевальная пара Диана Дэвис/Глеб Смолкин начнет выступать за сборную Израиля, это не говорит о том, что другие российские фигуристы последуют их примеру, считает чемпион Европы Сергей Новицкий.
Прочитайте больше »
The Guardian узнала о необходимом количестве танков для КиеваThe Guardian: Киев должен получить не менее 100 западных танков, чтобы провести контрнаступление. Как отметило издание, началом активизации западной военной помощи можно считать анонсированную поставку 14 британских танков Challenger 2:
Прочитайте больше »