Врач рассказал о продуктах, которые могут помочь снизить риск развития рака. По его словам, в первую очередь нужно обратить внимание на продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как крестоцветные (капуста, редис) и орехи. Важно помнить о том, что многое зависит не только от продукта, но и от способа его приготовления.
Исследования показывают, что рацион питания может играть определенную роль в снижении риска развития рак а, а некоторые продукты обладают противо рак овыми свойствами. Но какие именно продукты стоит включить в ежедневный рацион в первую очередь? Aif.ru рассказал об этом заведующий лабораторией биохимических основ фармакологии и опухолевых моделей НМИЦ онкологии им. Блохина, заведующий кафедрой биохимии РУДН, доктор медицинских наук, профессор Вадим Покровский.
— В первую очередь это продукты с высоким содержанием клетчатки, список которых возглавляют крестоцветные, к ним относятся все виды капусты, редис и т. д. Орехи, поскольку они содержат исключительно полезные растительные жиры, которые снижают риск не только онкологических, но и сердечно-сосудистых заболеваний. При этом нельзя забывать, что многое зависит не только от продукта, но и от способа его приготовления. Например, если человек из всего растительного рациона выбирает картофель фри, это вряд ли прибавит ему здоровья. К тому же любую, даже самую полезную еду, нужно дозировать. Если употреблять слишком много, казалось бы, полезных продуктов, есть риск перекормить свою микрофлору. В этом случае она может пойти вразнос и не туда, куда нам хочется. Так, например, длительное употребление любых растительных продуктов, состоящих преимущественно из крахмала, будет изменять состав микрофлоры, вплоть до избыточного роста патогенной, а также повышать риски метаболического синдрома и сахарного диабета. Даже абсолютно здоровым людям не рекомендуется резко менять рацион. Человеческий организм — крайне сложная биохимическая конструкция, и в ее работу важно вмешиваться крайне осторожно. Нужно помнить, что мы живем в содружестве с бактериями, обитающими в нашем организме. Если их резко начать кормить тем, к чему они не привыкли, они могут на нас обидеться. Это, конечно, не приведет к раку, но точно не улучшит самочувствие. Говоря о пользе вегетарианского рациона, нужно помнить, что в растительной пище в принципе не содержатся некоторые витамины и микроэлементы, а другие — плохо из нее усваиваются, например цинк, железо, витамин В12, омега 3 жирные кислоты. Поэтому, если человек ест исключительно растительную пищу, ему нужно отслеживать уровень этих веществ в организме и восполнять его с помощью различных добавок.
РАК ПИТАНИЕ ПРОДУКТИ СЕЗДЫ КЛЕТЧАТКА
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Новый класс белков может снизить риск возрастных заболеванийИсследователи из Университета Макмастера открыли новый класс белков, которые могут помочь снизить риск развития возрастных заболеваний.
Прочитайте больше »
Вредная пища провоцирует рак кишечникаВрач-онколог Елизавета Васильева рассказала о продуктах, которые могут привести к развитию рака кишечника.
Прочитайте больше »
Употребление кофе утром снижает риск сердечно-сосудистых заболеванийНовое исследование, опубликованное в European Heart Journal, показало, что утреннее употребление кофе может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Прочитайте больше »
В Томске синтезировали вещества, обладающие противораковыми свойствамиУченые Томского политехнического университета (ТПУ) синтезировали новые органические соединения, которые могут стать основой для разработки препаратов против аденокарциномы предстательной железы, рака яичников и рака молочной железы
Прочитайте больше »
Невролог перечислила способы снизить риск развития деменцииПредотвратить деменцию полностью невозможно, однако существуют факторы, которые помогают снизить риск ее развития, рассказала врач-невролог Елена Мирошник.
Прочитайте больше »
Продукты, снижающие риск рака толстой кишкиAmerican colorectal surgeon Karen Zahiyan says that dark chocolate, milk (whole, low-fat, and lactose-free), yogurt, cheese, oatmeal, fruits and dried fruits, berries, and vegetables can reduce the risk of colon cancer.
Прочитайте больше »