Национальные таджикские блюда помогают жителям республики восстановить силы и здоровье
После застолья – национальные таджикские блюда помогают жителям республики восстановить силы и здоровье. Корреспондент «МИР 24» Зарина Абдуназарова узнала самые популярные рецепты местной кухни.
«Я режу всегда только этим ножом. Его подарили на свадьбу моему деду. Им и резать удобней. Родные просят, чтобы пользовалась для оши бурида именно им. Говорят даже вкус меняется, чем вот этим современным», – говорит хозяйка Гулхоним Мухиддинова. А, это уже «мастова» и «биринджоба» – рисовые супы. Основные ингредиенты: овощи. Еще добавляют горох нут, и фасоль. Бобовые быстро насыщают, выводят токсины, способствуют похудению.
Еще один суп, который разгрузит организм, при этом насытит – «калапоча». С таджикского языка переводится как голова-ноги. Навар из них это основа супа. Готовят шесть часов. По сути это горячий холодец с овощами, бобовыми и зеленью.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Самолеты ВКС России круглосуточно перебрасывают коллективные силы ОДКБ в КазахстанОфициальный представитель Минобороны Игорь Конашенков сообщил, что российские самолеты военно-транспортной авиации также задействованы для оперативной переброски воинских контингентов Белоруссии, Таджикистана, Киргизии и Армении
Прочитайте больше »
Военные из стран ОДКБ приступили к выполнению поставленных задач в Казахстане. Новости. Первый каналПервые подразделения миротворцев из Белоруссии и России уже начали выполнять поставленные задачи. Наша военно-транспортная авиация также перебрасывает подразделения из Армении, Таджикистана и Киргизии.
Прочитайте больше »
Рахмон и Токаев обсудили ситуацию в КазахстанеПрезидент Таджикистана Эмомали Рахмон обсудил по телефону с казахстанским коллегой Касым-Жомартом Токаевым ситуацию в Казахстане, сообщили РИА Новости в... РИА Новости, 08.01.2022
Прочитайте больше »
Переброска миротворцев ОДКБ в КазахстанСтраны ОДКБ продолжают переброску миротворцев в Казахстан, где начались беспорядки. В страну будут направлены военнослужащие из Белоруссии, Таджикистана, Киргизии, Армении. Кадры с переброски миротворческих сил, погрузки военной техники — фотоленте «АиФ»:
Прочитайте больше »