Биолог Ирина Лялина рассказала о пользе оливок для здоровья.
При выборе оливок необходимо внимательно осмотреть упаковку на наличие дефектов и убедиться в ее герметичности. Также следует обратить внимание на состав: лучше, если в нем будет минимальное количество консервантов и добавок. Оливки должны иметь однородный цвет. Исполняющий обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина рассказала «Известиям» о полезных свойствах оливок. « Оливки весьма питательны.
Их калорийность около 115–145 ккал на 100 г (зависит от сорта и способа приготовления). В составе есть белки — около 0,8 г, жиры — 10–15 г (в основном мононенасыщенные, полезные для сердца), углеводы — 3–4 г, а также витамины Е, К, железо, медь, кальций, натрий, антиоксиданты (полифенолы)», — объяснила Лялина. По ее словам, оливки делятся по уровню зрелости на зеленые (неспелые), черные (спелые) и окрашенные (зеленые, покрашенные черным раствором). Согласно мнению эксперта, оливки способствуют улучшению функционирования сердечно-сосудистой системы, повышают иммунные характеристики благодаря антиоксидантам, поддерживают здоровье кожи и волос (благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина Е). У мужчин оливки способствуют увеличению уровня тестостерона и оказывают благоприятное влияние на репродуктивную систему, в то время как у женщин помогают в регулировании гормонального баланса и облегчают симптомы ПМС и менопаузы. «Оливки можно применять как лекарство: они снижают уровень «плохого» холестерина, укрепляют сосуды, нормализуют пищеварение, замедляют процессы старения, предотвращают воспаления. При этом важно помнить, что высокое содержание соли в оливках опасно при гипертонии и заболеваниях почек», — подытожила Лялина
Оливки Польза Здоровье Витамины Антиоксиданты
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Красная икра: польза и вред для здоровьяВрач-диетолог предупреждает о негативном влиянии красной икры на организм, несмотря на ее полезные свойства.
Прочитайте больше »
Грибные комарики в цветочных горшках: польза и вредВ статье рассматриваются особенности грибных комариков, их вредоносные и полезные свойства для комнатных растений. Предоставляются советы по борьбе с вредителями народными средствами.
Прочитайте больше »
Эксперт назвала полезные свойства красной икрыЭндокринолог рассказала о пользе красной икры
Прочитайте больше »
Врач указала на полезные свойства свекольного сокаВрач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, к.м.н. Наталья Денисова перечислила полезные свойства свекольного сока.В беседе с сайтом aif.ru 23 декабря специалист отметила, что свекольный сок богат калием, способствующим выводу лишней жидкости из организма.
Прочитайте больше »
Какао: полезные свойства и противопоказанияДиетолог Ольга Редина рассказала о полезных свойствах какао и рекомендациях по употреблению напитка.
Прочитайте больше »
Российские ученые открыли новые полезные свойства трюфелейУченые Иркутского государственного университета (ИГУ) установили, что экстракты из трюфелей благотворно влияют на сперму человека и животных. Кроме того, их добавление в рацион повышает показатели силы. Об этом «Газете.Ru» рассказал заведующий лабораторией в ИГУ Денис...
Прочитайте больше »