Псковский мясокомбинат заподозрили в продаже продукции с бычьим цепнем
В карельских СМИ появились сообщения, что житель Сегежи купил свиную шею с бычьим цепнем. Мужчина действительно приобрел испорченное мясо, которое сдал обратно в магазин, однако в компании-производителе заверяют, что бычьего цепня и любых других паразитов там быть не могло — речь идет скорее о повреждении мышечной ткани. Можно ли нарваться на паразитов в мясе, чем может быть опасна магазинная продукция и чем грозит приготовление свинины с личинками — в материале «Известий».
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Эдуард Корниенко Посчитав, что это следы пребывания в мясе бычьего цепня, Сергей утром следующего дня отнес кусок мяса в магазин. Продукцию у него забрали, деньги вернули, но продавщица предположила, что это следы прививки. Ольга Кузьмина пояснила, что полутуши после созревания и охлаждения поступают на обвалку — и если патологический процесс проник глубоко внутрь мышц, вполне возможно, что его просто не заметят и не удалят до реализации продукции. Этим объясняется появление мяса с абсцессом на прилавках.
Кроме того, государственная ветеринарная служба проводит ветеринарно-санитарную экспертизу на всем протяжении убоя свиней. Это требование ветеринарных правил, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 28.04.2022 г. № 269. Ни на Великолукском мясокомбинате, ни в других хозяйствах Псковской области цистицеркоз — заболевание, вызываемое бычьим цепнем, — по официальной информации, не регистрировался.
— В мясной и молочной продукции мы можем обнаружить десятки различных препаратов, что приводит в том числе к выработке антибиотикорезистентности , — сказал он «Известиям». — Это серьезная глобальная проблема современной медицины.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Золото старое и новое: драгметалл и биткоин взлетели в ценеРост криптовалюты вряд ли окажется устойчивым — в отличие от слитков
Прочитайте больше »
Сдельный вес: власти перевыполнили план по приватизации в 16 разСколько удалось собрать от продажи госимущества и будут ли расти поступления в казну
Прочитайте больше »
Капля горя: как избавиться от привычки к спреям для носаМожно ли вылечить насморк без сосудосуживающих средств
Прочитайте больше »
Тринадцатая доплата: банки начали предновогоднюю охоту за клиентамиКакие возможности заработать и сэкономить предлагают и можно ли будет воспользоваться периодом охлаждения
Прочитайте больше »
Романцев за водку на стадионах: «Раз в -10℃ можно играть, то и рюмочку можно выпить»😮 Ого, Олег Романцев высказался за водку на стадионах. Привел ровно 1 аргумент, почему спиртное нужно разрешить «Зря смеетесь» 🧐
Прочитайте больше »
Как актёры-эмигранты и активисты-эмигранты «узнают правду» об УкраинеОдин из массово тиражируемых ходов украинской пропаганды времён Майдана и начала войны в Донбассе в 2014 году можно описать так: «звонок в Киев»...
Прочитайте больше »