Рассказываем, как просто и быстро засолить или замариновать молодые кабачки.
Сезон кабачков начинается, и сейчас самое время мариновать и солить молоденькие экземпляры. Те что в диаметре не превышают 5-6 сантиметров — они самые нежные и сладкие, они отлично гармонируют с различными пряностями, с маринадами и рассолами. Маринованные и соленые кабачки можно съедать сразу, а можно закладывать их в банки и оставлять в стенном шкафу, сохранять на долгую зиму. Потому что маринованные кабачки — не хуже, чем маринованные огурчики, они такие же ароматные, упругие и вкусные.
Лучше всего брать молодые кабачки, у них нежная кожура, их можно не чистить. Шаг 2. Кабачки положить в плотный пакет. Шаг 3. Добавить к кабачкам нарезанную петрушку, пряности. Шаг 4. Чеснок почистить и измельчить или пропустить через пресс. Шаг 5. Положить чеснок в кабачки. Шаг 6. Добавить сахар и соль, выдавить сок лимона. Шаг 7. Все хорошо несколько раз встряхнуть, плотно завязав пакет. Шаг 8.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Разложить по кубикам. Шесть способов заморозить зеленьРассказываем, как просто и быстро можно заморозить зелень и сохранить ее пользу на всю зиму.
Прочитайте больше »
Матч, показавший потенциал Шведа в НБА. Так почему Алексей покинул страну?Гордость и сожаление — в специальном проекте «Лучшие матчи русских в НБА».
Прочитайте больше »
Матч, показавший, что Швед может построить успешную карьеру в НБА. Зачем Алексей уехал?Гордость и сожаление — в специальном проекте «Лучшие матчи русских в НБА».
Прочитайте больше »
Плющенко: послал депутатов «в космос», просивших поддержать бойкот ОИ-2024На Олимпиаде российские спортсмены могут доказать, что «мы лучшие, что мы лучшая страна».
Прочитайте больше »
$ 138 млн на десятерых и без россиян. Топ самых дорогих хоккеистов НХЛ следующего сезонаЛучшие игроки поколения и примеры грубых ошибок менеджеров.
Прочитайте больше »
Испания — Германия. Жаль, что не финалПожалуй, это лучшие сборные на Евро.
Прочитайте больше »