16 июня отмечается День свежих овощей. И сегодня самое время напомнить, сколько же пользы они в себе несут. И главное — как их правильно есть
- Если мясо можно безболезненно заменить в рационе рыбой, молоком или яйцами, а то и вовсе от него отказаться, но вот овощи заменить практически нечем! Да и не стоит, - говорит наш постоянный эксперт,- Не зря в самых здоровых диетах овощи составляют большую часть рациона. Как показывают исследования, большинство долгожителей употребляли много овощей и зелени в течение всей жизни.
Эфирные масла овощей способствуют лучшему усвоению мясных и рыбных блюд и вообще хорошему пищеварению, предупреждают развитие атеросклероза, ожирения, авитаминозов и т.д.Биофлавонoиды Американский журнал Eat This, Not That часто пишет о том, что богатый овощами рацион питания служит профилактикой развития серьезных хронических заболеваний: ожирение, диабет второго типа, ишемическая болезнь сердца и метаболический синдром. Вот лишь несколько плюсов ежедневного употребления овощей и зелени:Большую популярность во всем мире набирает оздоровительная диета, получившая название DASH . Она подразумевает употребление 4–5 порций овощей в день .
Среди необходимых кожи веществ, которые содержатся в овощах: бета-каротин, витамин С, фитонутриенты и антиоксиданты.В овощах содержатся витамины А, С, каротиноиды и другие фитонутриенты, необходимые для хорошего зрения. Многочисленные исследования показывают, что лютеин и зеаксантин – каротиноиды , – помогают снизить риск развития возрастной катаракты.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Врач рассказал, какое масло спасет от 'застоя' в организме - Российская газетаКандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов в Telegram-канале объяснил, почему не стоит переходить на одни овощи и фрукты, пытаясь поддержать здоровье или похудеть
Прочитайте больше »
Пять подростков пострадали в результате стрельбы в Кентукки - Российская газетаПять подростков пострадали в результате стрельбы в американском Луисвилле (штат Кентукки).
Прочитайте больше »
Разбитый инсультом Николай Носков передвигается с помощью ходунковЖизнь артиста пять лет назад сильно изменилась
Прочитайте больше »
В МИД Украины утверждают, что проложили два маршрута для экспорта зернаУкраина проложила два маршрута для экспорта зерна через Польшу и Румынию для предотвращения глобального продовольственного кризиса, сообщило агентство Рейтер со РИА Новости, 12.06.2022
Прочитайте больше »
ВСУ выпустили пять снарядов по ДонецкуУкраинские войска в 14.35 (время совпадает с мск) выпустили пять снарядов калибром 122 миллиметра по Киевскому району Донецка, заявило представительство... РИА Новости, 11.06.2022
Прочитайте больше »