Таиланд — популярное у россиян туристическое направление, и кухня этой страны знакома многим. А про легендарный том-ям слышали даже те, кто никогда не бывал ни в Бангкоке, ни на Пхукете
Восемь лет назад я выиграла конкурс, организованный московским издательством совместно с посольством Королевства Таиланд.Ее характерная черта — контрасты в одном блюде.
Я сразу полюбила эти необычные сочетания — сладкие экзотические фрукты вместе с мясом или рыбой и морепродуктами, яркость и гармонию вкусов, обилие соусов. Идеальный баланс кисло-остро-сладкого.Это шедевр кулинарного искусства и король всех супов. Пряный, острый, с огромным количеством креветок, грибами, помидорами, лемонграссом и листьями лайма, сваренный в кокосовом молоке. Настоящий фаворит тайской кухни, известный во всем мире.. Также очень популярен у местных.
Купить продукты не составит никакого труда. Например, наборы для том-яма или том-кха продаются в крупных гипермаркетах. Ингредиенты типа лемонграсса, листьев кафрского лайма, тамариндовой пасты можно приобрести в магазинах азиатских продуктов. Там же широкий выбор лапши, соусов и полуфабрикатов.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
«Очередная опасная ситуация»: военный эксперт — о том, что происходит на границе с УкраинойНа фоне гуманитарного кризиса на границе Польши и Беларуси Украина начала военные учения, посвященные защите государственных границ от возможного наплыва мигрантов, а также противодействию другим возможным гибридным угрозам. Они проходят в Волынской области, которая граничит с Польшей и Беларусью, как раз недалеко от той точки, где развернулся миграционный кризис. В учениях, помимо прочих принимают участие министр внутренних дел Украины, глава Госпогранслужбы и председатель национальной полиции. В прямом эфире Дождя обсудили ситуацию с военным экспертом, старшим научным сотрудником ВШЭ Василием Кашиным.
Прочитайте больше »
«Лукашенко пугает Запад Путиным»: политолог Карбалевич о том, как Москва прикрывает «операцию» МинскаУже понятно, что кризис на границе стал самым серьезным кризисом в отношениях между Европой и Александром Лукашенко с конца мая, когда Лукашенко посадил лайнер Ryanair с Романом Протасевичем на борту. Этот кризис становится темой номер один в мире — он на передовицах всех мировых газет, страны Совбеза ООН выражают солидарность с Польшей и Литвой, Европа обсуждает новые санкции, хоть и не идет на масштабную эскалацию, Лукашенко грозит отключить газовую трубу в Европу, Кремль правда это быстро опровергает — европейские партнеры получат все как в аптеке. Но вопрос о роли и интересе Кремля в миграционном кризисе конечно стоит ребром.
Прочитайте больше »
«Принудить не получится»: эксперт по здравоохранению о том, почему идея с QR-кодами провалитсяРоссийский дуализм в ковидных реалиях. Совсем недавно миновали «нерабочие дни», которые так и не принесли видимого результата. На вход были закрыты кафе и рестораны, еду можно было взять только на вынос или заказать доставку, а в музеи и театры пускали по QR-коду, в то время как общественный транспорт работал в прежнем режиме. Количество летальных исходов продолжает расти, а об эффективности данных мер сложно говорить. Правительство уже внесло на рассмотрение в Госдуму законопроект, по которому планируется ввести QR-коды во всех общественных местах, включая транспорт и магазины. В программе «И так далее» насколько эффективны данные меры, и можем ли мы перенять опыт западных стран в борьбе с коронавирусом, обсудили с Николаем Прохоренко, первым проректором Высшей школы организации и управления здравоохранением.
Прочитайте больше »
«Это смертная казнь для организации»: директор «Международного мемориала» о том, что они будут делать в случае ликвидацииГенеральная прокуратура подала иск в Верховный суд о ликвидации международного общества «Мемориал»*, а параллельно практически аналогичный иск был подан московской прокуратурой в московский городской суд в отношении Правозащитного центра «Мемориал»*. «Мемориалу» вменяются неоднократные грубые нарушения Конституции, злостное несоблюдение закона об иностранных агентах и даже нарушения международной конвенции о правах человека. В материалах правозащитного центра «Мемориал», как утверждает московский прокурор, присутствует «лингвистические и психологические признаки оправдания деятельности террористических и экстремистских организаций». Михаил Фишман обсудил с исполнительным директором международного «Мемориала» Еленой Жемковой возможную ликвидацию организации.
Прочитайте больше »
Мы знали, что это террористы: Европа винит Минск в том, что натворила - РИА Новости, 13.11.2021'Как установило следствие, в этом многомиллионном потоке беженцев были и те, кто примет участие в расстреле в Париже, а потом и те, кто будет фигурировать в подготовке взрывов в брюссельском аэропорту и в метро столицы Бельгии'
Прочитайте больше »
«Зачем я делаю все, что делаю? У меня приятно чешется мозг». Линор Горалик — о том, как состояться в пяти профессиях с биполярным расстройствомГостья нового выпуска программы «Женщины сверху» — поэт, прозаик, художница, историк моды и маркетолог Линор Горалик. Она рассказала о том, как ей удается реализовываться сразу в нескольких профессиях, а также о жизни с биполярным расстройством; как дважды пережила эмиграцию и почему занялась детской литературой и проектом PostPostMedia, который собирает истории частных лиц.
Прочитайте больше »