На ярмарке в центре Перми сварили 160 литров борща:
ПЕРМЬ, 14 сентября. /ТАСС/. Шеф-повар Наталья приготовила в субботу 160 литров борща, кухню развернули прямо на площади в центре Перми, где проходила ярмарка "Большая пермская дегустация".
"Классический борщ с картофелем, капустой, свеклой, томатной пастой, луком, сваренный на свиной лопатке. Вот этот казан рассчитан на 80 л, мы два раза сварили по 80 - 160 получилось. Сначала хотели 100 л сварить, но продегустировать пришли довольно много гостей, поэтому решили сварить еще", - рассказала повар корреспонденту ТАСС.
По ее словам, главный секрет вкусного супа - это свежие качественные овощи, а чтобы борщ не терял цвет, свеклу добавляют в конце варки вместе со свекольным отваром, пассированным в томатной пасте, затем в ход идут чеснок и зелень. Традиционное блюдо сегодня готовили из овощей, выращенных в Пермском крае. Желающих попробовать борщ пришли сотни пермяков, люди выстраивались в длинную очередь, а те, кто уже съел, выкрикивали "Вкусно, спасибо!".
Ярмарка "Большая пермская дегустация" длилась два дня, помимо борща, здесь можно было продегустировать сыры из классического и козьего молока, колбасы, мед, сладости - все местного производства.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Четыре человека погибли при взрыве на трассе на юго-востоке ТурцииЧетыре человека погибли и 13 получили ранения в результате взрыва на автодороге между городами Кулп и Муш на юго-востоке Турции при срабатывании самодельного... РИА Новости, 12.09.2019
Прочитайте больше »
Зеленский назвал счастьем видеть преступника на нарах, а не на МальдивахПрезидент Владимир Зеленский заявил, что необходимо устранить коррупцию в стране для счастья простых украинцев, которые в том числе страдают от «войны, бедности и несправедливости». Об этом сообщают «Украинские новости» .
Прочитайте больше »
«Паразитируют на системе евроатлантической безопасности»: какие проблемы стоят на пути создания единой европейской армииДля создания единой европейской армии странам — членам ЕС придётся привести к общему знаменателю свою оборонную политику, унифицировать системы вооружений, решить вопрос с зависимостью от США в оборонной сфере и потратить на это «сотни миллиардов долларов». Такие выводы содержатся в специализированном докладе Европейской счётной палаты. Эксперты полагают, что устранить эти преграды при наличии политической воли возможно, но на это может уйти не одно десятилетие. Вместе с тем аналитики отмечают, что многие государства ЕС вряд ли захотят наращивать оборонные расходы, поскольку текущее положение дел, при котором безопасность союза обеспечивает НАТО во главе с Вашингтоном, их устраивает.
Прочитайте больше »