Недобросовестные производители часто выдают аналог красной икры за натуральный продукт, рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Способ отличить настоящую икру от поддельной она назвала в беседе с «Вечерней Москвой»
Прежде всего, рассказала она, покупателя должны насторожить низкая цена и некачественная упаковка. Хорошая икра должна быть упакована в стеклянную или металлическую тару с маркировкой, говорящей о разновидности лососевого продукта, дате изготовления и сроке годности, объяснила Русакова. Кроме того, искусственная икра может быть слишком яркой или красной, сухой и крощащейся.
Русакова также подсказала метод, с помощью которого можно определить подлинности икры в домашних условиях. Продукт она посоветовала залить горячей водой. Если икра натуральная, то в воде будут образовываться белые хлопья: это будет происходить из-за денатурации белка. Если же икра искусственная, вода окрасится или останется прозрачной, а на поверхность всплывут капельки рыбьего жира, заключила специалистка.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Хлебопек назвал способ отличить настоящий ржаной хлеб от подделкиВся польза содержится в настоящем ржаном хлебе, но его легко можно перепутать с подделкой. Об этом хлебопек Олег Барсуков сообщил в четверг, 17 октября, назвав способ избежать этого.
Прочитайте больше »
Назван лучший способ избавиться от боли при тяжелом остеоартрите тазобедренного суставаПри остеоартрите полная замена тазобедренного сустава приводит к большему смягчению боли, чем силовые тренировки. Также операция позволяет полнее восстановить подвижность сустава. Об этом сообщает HealthDay со ссылкой на исследование датских ученых.
Прочитайте больше »
Назван неожиданный способ помочь людям с одним из видов ракаРаковым клеткам яичника помогает выживать связанный с экземой белок. Таким образом, пациенткам с этой опасной опухолью может помочь лекарство от экземы
Прочитайте больше »
Назван необычный способ улучшения качества снаУченые из Университета Монреаля и Университета Пуатье во Франции установили, что ежедневная криостимуляция всего тела (воздействие экстремального холода) улучшает качество сна и настроение. Результаты исследования опубликованы в журнале Cryobiology.
Прочитайте больше »
Как распознать настоящую любовь: Истина, открытая мудрецом Омаром Хайямом ещё 1000 лет назадНастоящая любовь или мимолётное увлечение? Life.ru делится мудрыми советами Омара Хайяма, которые помогут вам отличить искренние чувства от иллюзий.
Прочитайте больше »
Назван дешевый способ вернуть кухонной раковине первоначальный видИзбавиться от налета и жира на кухонной раковине из нержавеющей стали удастся с помощью уксуса, соды и соли. Дешевый способ вернуть ей первоначальный вид назвали эксперты издания «БелНовости»
Прочитайте больше »