Нутрициолог Лариса Никитина дала советы по составлению более здорового новогоднего стола.
Гастрономическое разнообразие традиционных для России пышных новогодних застолий, которые обычно не обходятся без тяжёлой и жирной пищи, может завершиться не только недомоганием в первые январские деньки, но и лишними килограммами. А некоторые пищевые дуэты и вовсе способны подпортить здоровье . Способами избежать самых распространённых ошибок на праздничном столе с Life.ru поделилась нутрициолог Лариса Никитина.
По словам специалиста, многие праздничные салаты, такие как оливье, мимоза или сельдь под шубой, состоят из множества ингредиентов и обильно заправляются майонезом. В то же время для лучшего усвоения пищи рекомендуются сочетать в блюде максимум три продукта и не создавать «мешанину». «Любые многокомпонентные блюда не очень полезны. Правильнее сочетать один-два продукта, три максимум. Такие вот мешанины вызывают эффект брожения в вашем пищеварительном тракте», —Особое внимание Никитина уделила напиткам, которые часто сопровождают застолье. Бокал шампанского, по мнению нутрициолога, является вполне допустимым выбором. А вот сладкие газированные напитки из праздничного рациона лучше исключить, так как из-за высокого содержания сахара они могут привести к набору лишнего веса. И ещё есть правило — никогда не пить на голодный желудок. Слизистая должна быть чем-то смазана. Кто-то употребляет маленький кусочек сливочного масла, кто-то вообще не пьёт на голодный желудок, и это правильно. Обязательно надо в рот что-то положить и что-то прожевать и съесть. И желательно, чтобы это было жиросодержащееНаконец, не стоит завершать плотную трапезу тортиками, особенно если они куплены в магазине. При промышленном производстве таких десертов в целях экономии нередко используются вредные жиры, резюмировала собеседница Life.ru.«Оздоровить» новогодний стол можно и при помощи замены некоторых ингредиентов на полезные аналог
НОВЫЙ ГОД СТАTABLE ЗДОРОВЬЕ РЕЦЕПТЫ СОВЕТЫ
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Эксперт советует как сэкономить на новогоднем столеЭксперт по личным финансам Александр Патешман рассказал, как сэкономить на новогоднем столе, не отказываясь от традиционных блюд. По его словам, следует заранее закупиться товарами с длительным сроком годности, такими как консервы и бакалея, и воспользоваться скидками на маркетплейсах. Кроме того, стоит покупать товары по акционным ценам в разных магазинах и использовать купоны на доставку продуктов.
Прочитайте больше »
Здоровье. Выпуск от 06.12.2024В выпуске: борьба с болью; кровь как лекарство; анализ на дисбактериоз; как избежать деменции.
Прочитайте больше »
Как подготовиться к длительному авиаперелётуВрач-кардиолог дает советы, как снизить нагрузку на организм во время длительных авиаперелетов и избежать осложнений.
Прочитайте больше »
Что принесёт зеркальная дата 12.12 и чего нельзя делать в день открытия врат ВселеннойЭнергетика даты 12.12 обещает открыть «врата Вселенной». Life.ru рассказывает, как провести 12 декабря 2024 года и избежать ошибок, которые могут всё испортить.
Прочитайте больше »
5 Ошибок при приготовлении новогоднего холодцаУзнайте, как избежать распространенных ошибок при приготовлении новогоднего холодца, чтобы он получился вкусным и застыл в красивое желе.
Прочитайте больше »
Нутрициолог Сирош: На новогоднем столе должен быть баланс жирных и полезных блюдПосле празднования Нового года многие люди сталкиваются с нежелательными симптомами переедания: тяжесть в животе, вздутие, газообразование и боли в желудке. Кроме того, жирная и сладкая пища могут навредить фигуре и привести к плюсу на весах.
Прочитайте больше »