В советское время власти буквально уговаривали граждан есть морепродукты. И ведь получилось, особенно с икрой. Успех такого маркетинга хотят повторить российские чиновники. Рыбу снова собираются рекламировать. В среднем каждый из нас съедает не 28 килограммов рыбы в год, как советуют медики, а на 6 кило меньше.
В советское время власти буквально уговаривали граждан есть море продукты . И ведь получилось, особенно с икрой. Успех такого маркетинга хотят повторить российские чиновники. Рыбу снова собираются рекламировать. В среднем каждый из нас съ еда ет не 28 килограммов рыбы в год, как советуют медики, а на 6 кило меньше. Кстати, в СССР еще и прозвища рыбам товарные сочиняли, чтобы покупатели активнее клевали. Малознакомую тогда сардину выдавали за селедку, например.
Желтохвост, он же лакедра, и один из видов тунца — желтоперый — похожи как две капли воды. У обеих рыб желтоватые плавники, хвосты и такого же оттенка продольная полоса. Но, профессор, замруководителя Департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции ВНИРО: «Братьями нельзя называть однозначно, потому что это разные семейства. Лакедра относится к ставридовым».
: «По плавникам можно отличить лакедру от тунца. У тунца есть острые плавники брюшные, спинные плавники тоже отличаются».Рыба под названием «пангасиус» еще дешевле. Всего 300 рублей за кило. На ценовом дне она потому, что выращивать пангасиуса очень дешево. Его разводят во Вьетнаме, в одной из самых грязных рек Азии — Меконге, в воды которой сливают промышленные химикаты и удобрения с полей.
При этом настоящий морской язык стоит 7 тысяч рублей за килограмм. То есть в 16 раз дороже, чем пангасиус. Настоящий морской язык — это рыба под названием «Европейская солея». И не сказать, что она слишком уж изысканная., главный администратор рыбного магазина: «Разновидность камбалы. Ничего там нет сверхъестественного, честно говоря».санкций, ведь вылавливают ее в Атлантическом океане и в Средиземноморье.
Продукты Рыба И Рыбоводство Тарифы И Цены Торговля