Минздрав предложил решение проблемы с дефицитом этого микроэлемента у россиян
С 1 марта 2025 года для приготовления хлебобулочных изделий в образовательных, социальных и других организациях должны будут использовать йодированную соль. Такой законопроект подготовил Минздрав — документ, с которым ознакомились «Известия», уже разослали на согласование в другие ведомства. Министерство намерено таким образом решить задачу йододефицита в стране, который, по мнению ведомства, становится критичным.
Такой подход уже используют в мире, например в Казахстане и Белоруссии. Об этом сказано в документах Минздрава, которые министерство направило на согласование в Минэкономразвития и Аналитический центр при правительстве. «Известия» ознакомились с законопроектом, редакция также направила запросы в эти ведомства и в Аналитический центр.
Согласно официальной статистике по итогам 2022 года, власти зарегистрировали 11,3 млн случаев болезней эндокринной системы: из них на заболевания щитовидной железы пришлось 3 млн, включая 2,1 млн случаев, ассоциированных с дефицитом йода. Фото: РИА Новости/Павел Лисицын — Организм оптимально усваивает такую соль, независимо от индивидуальных особенностей человека, в отличие, например, от йодированного молока. Кроме того, это происходит ровно в том объеме, в котором нуждается каждый конкретный человек, — пояснил эксперт. — Поэтому мы поддерживаем законопроект Минздрава: необходимо йодировать всю пищевую соль, тем более такой подход рекомендован ВОЗ.
Йод растает: ученые раскритиковали идею обязательного обогащения соли Микроэлемент легко испаряется при хранении и термической обработке, а также плохо усваивается организмом Йодированная соль представлена во всех без исключения федеральных торговых сетях во всех регионах присутствия, отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев.
Действительно, есть люди, которым такая соль противопоказана, сказал «Известиям» научный сотрудник Института иммунологии и физиологии Уральского отделения РАН Михаил Болков. Например, это граждане с гиперфункцией щитовидной железы, аутоиммунными болезнями.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Взяли паузу: Иран и Россия приостановили работу над договором о партнерствеВ Кремле уверяют, что виной всему внеочередные выборы президента в исламской республике
Прочитайте больше »
Дурной тоник: запрет на продажу энергетиков подросткам могут ввести в этом годуПочему в Госдуме хотят как можно скорее ограничить потребление напитков несовершеннолетними
Прочитайте больше »
Урегулировать сбор: какой может быть прогрессивная шкала налогов в РоссииВласти рассказали, что хотят поменять в системе и почему некоторые виды платежей трогать не собираются
Прочитайте больше »
Устаревающая классика: в России не хватает водителей-дальнобойщиковМолодые люди не хотят идти в профессию из-за тяжелых условий и «низкой престижности»
Прочитайте больше »
Politico: ЕС хочет перенять опыт назначения Белоусова главой МинобороныВ Евросоюзе хотят создать должность еврокомиссара по обороне.
Прочитайте больше »
Врач рассказал, какие напитки не рекомендуется пить в жаруНужно пить в день не менее 2,5 литра воды и добавлять к ней сок лимона, мяту, ягоды.
Прочитайте больше »