Репортеры программы «НашПотребНадзор» проверили слухи о том, что некоторые фирмы используют угарный газ в качестве консерванта, потому что он убивает все бактерии и улучшает внешний вид забальзамированных таким образом мяса или рыбы.
Репортеры программы «НашПотребНадзор» проверили слухи о том, что некоторые фирмы используют угарный газ в качестве консерванта, потому что он убивает все бактерии и улучшает внешний вид забальзамированных таким образом мяса или рыбы.
Такие же дозировки угарного газа применяют мясники в Норвегии. Вот только по международным нормам ровно такая же концентрация считается смертельно опасной, объясняют эксперты. Ведь именно угарный газ — а не огонь и ожоги — убивает почти всех, кто находится в здании, где бушует пожар. Рыбные продукты, которые продают в супермаркетах и подают в ресторанах как свежие, могут быть многолетней давности и накачаны смертоносным газом. В этом и есть самая большая угроза применения такого газа. Отравиться им сложно, так как высокая концентрация лишь внутри упаковки, а после вскрытия она моментально выветривается. А гораздо опаснее то, что газ маскирует внешние признаки порчи. Если сыпануть приправ, то и вкус тоже будет сносным.