До хрустящей золотистой корочки: как правильно пожарить картошку? картофель рецепт
Пожарить картошку так, чтобы она получилась вкусной, с хрустящей золотистой корочкой, не так просто, как кажется на первый взгляд. Многие думают, что нужно всего лишь порезать клубни и кинуть их на сковородку. И в этом заключается главный подвох. Есть определенные правила, выполнение которых позволит добиться нужного результата. Первое, на что нужно обратить внимание, это сам картофель, масло и сковорода, сообщаетОказывается, картофель картофелю рознь.
Сковороду нужно хорошо разогревать. Иначе картошка может прилипнуть ко дну, ее будет сложно отмыть потом, да и нужной корочки в результате не получится. При этом важно сковороду не перегревать, иначе на сковороде начнет гореть масло, что очень вредно. Да и сама картошка тоже легко может пригореть. Поэтому нужно поставить сковороду на средний огонь, прогреть ее несколько минут, налить на нее масло и его тоже прогреть в течение минуты. А потом бросать на сковороду нарезанный картофель.
Еще перед жаркой картофель стоит просто подсушить на бумажном полотенце и промокнуть салфетками. И потом уже кидать его на разогретую сковороду.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Дело о сбитом над Донбассом «Боинге» дошло до СтрасбургаВ Европейском суде по правам человека (ЕСПЧ) в среду прошли предварительные слушания по делу «Нидерланды и Украина против России». Это дело объединяет три жалобы – две от Украины, одну от Нидерландов. На этом этапе суд должен решить вопрос о приемлемости рассмотрения дела в Страсбурге. Если ЕСПЧ по итогам предварительных слушаний согласится с приемлемостью жалоб, то ему предстоит ответить на вопрос, несет ли Москва ответственность за нарушение прав человека на востоке Украины в 2014 году, в том числе и при крушении пассажирского лайнера над Донбассом.
Прочитайте больше »
Депутат Бурматов предрек 'посадки' чиновников после нападений бродячих собак: 'Довели до трагедии'Председатель комитета по экологии считает, что в регионах не хотят гуманными методами решать проблему бездомных животных, потому что на этом не «распилишь» бюджеты:
Прочитайте больше »
Петербургская тайна: все последствия блокады не исследованы до сих порСнятие Ленинградской блокады случилось 27 января 1944 года. С начала ВОВ город очень изменился, а демографические последствия блокады Северной столицы до сих пор не исследованы до конца, рассказали нам ученые:
Прочитайте больше »
Бренд нижнего белья Ким Кардашьян удвоил оценку до $3,2 млрдСтоимость бренда нижнего белья от Ким Кардашьян выросла в два раза меньше чем за год. В ходе последнего раунда компания привлекла $240 млн и получила оценку $3,2 млрд. В будущем Skims может рассмотреть возможность выхода на IPO
Прочитайте больше »
Уровень заполненности газохранилищ в Европе упал до 40,9%
Прочитайте больше »