Информации о дефиците сливочного масла или значительном сокращении выпуска от производителей не поступало.
Москва, 22 октября - АиФ-Москва. Однако спрос на этот товар действительно заметно вырос, но еще сильнее он вырос на сливки, указывает в разговоре с aif.ru генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
По оценкам Союзмолока, спрос на сливочное масло с января вырос на 3-4%, но примерно на 17% вырос спрос на сливки. Сливки нужны для производства молочных сыров и мороженого - потребление этого десерта в 2024 году тоже выросло на 18%. Растет спрос и в промышленной переработке, и в HoReCa . «Потребление масла сегодня растет быстрее объемов производства. Импорт масла из дружественных стран увеличился примерно на 20%, - приводит данные Белов. - Основной импортер сегодня – это Белоруссия, начались поставки из Индии и Ирана, и это, полагаю, стабилизирует на время цены».
Себестоимость производства масла также растет по всей цепочке от сырья до переработки. В августе себестоимость сливочного масла была выше, чем годом ранее, на 16%: заработная плата сотрудников выросла на 24%, сырьевые затраты - почти на 20%, повышает себестоимость также рост кредитной нагрузки, растет общая инфляция, наблюдается рост затрат на обслуживание и текущий ремонт оборудования и техники и пр.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
В Минсельхозе сообщили, что рынок РФ в полной мере обеспечен сливочным масломВ министерство и Национальный союз производителей молока не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла
Прочитайте больше »
ВСУ врассыпную бегут из Курской области по полям. Сводка СВО за 18 октябряЧто происходит в зоне боевых действий.
Прочитайте больше »
ВСУ разбиты при попытке прорвать границу. Ситуация под Курском 25 сентябряЧто происходит в зоне боевых действий.
Прочитайте больше »
«Искандер» разнес бронемашины ВСУ под Сумами. Сводка СВО на утро 5 октябряЧто происходит в зоне боевых действий.
Прочитайте больше »
Бурунди хочет сыграть с Россией: «Политика, вмешивающаяся в спорт, – это большая проблема». Губерниев отреагировал: «Выбор невелик, Бразилия играть с нами не будет. Что делать, такова наша жизнь»«Мы понимаем, что политика, вмешивающаяся в спорт сейчас, – это большая проблема. Наша национальная команда заинтересована в товарищеском матче со сборной России.
Прочитайте больше »
Власти Украины обсуждают возможность передачи части территорий России за вступление в НАТОГазета The Financial Times со ссылкой на источники сообщает, что киевские власти рассматривают возможность передачи части территории России в обмен на вступление в НАТО из-за опасений нехватки ресурсов и поддержки.
Прочитайте больше »