Из вяленых томатов лучше усваивается ликопин — вещество, снижающее риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом aif.ru кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
Из вяленых томатов лучше усваивается ликопин — вещество, снижающее риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом aif.ru кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
«В вяленых томатах больше ликопина — активного антиоксиданта, который придает помидорам красный цвет, и усваивается из вяленых томатов он лучше, чем из свежих. Ликопин помогает выводить лишний холестерин, препятствуя развитию атеросклероза — причины инфарктов и инсультов. Также ликопин снижает риск образования камней в почках и отложения солей кальция в крупных суставах. Научно доказано, что это вещество может защитить от рака предстательной железы. Кроме того, в вяленых томатах много калия, способствующего укреплению сердечной мышцы и выведению лишней жидкости, что полезно при гипертонии.
«Пищевые волокна или грубая клетчатка, содержащаяся в вяленом овоще, стимулирует моторику пищеварительной системы. Благодаря этому происходит естественная очистка организма», — добавила Денисова.
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
Назван рацион, снижающий риск прогрессирования рака простатыSciTechDaily: назван рацион, снижающий риск прогрессирования рака простаты
Прочитайте больше »
Врач объяснил, кому показана российская вакцина против ракаРоссийские «вакцины» от рака будут назначать тем, у кого уже есть опухоль. Об этом рассказал телеведущий и врач Александр Мясников, сообщает Российская Газета .
Прочитайте больше »
Врач перечислила повышающие риск развития рака продуктыВрач-хирург, онколог, маммолог, врач ультразвуковой диагностики Алевтина Киселева перечислила продукты, которые повышают риск развития рака.
Прочитайте больше »
Создан новый и безопасный метод лечения рака простатыУченые из Медицинского колледжа штата Висконсин разработали новый способ лечения рака простаты, основанный на снижении активности специфического белка Stat5. Ингибирование этого протеина позволяет предотвратить развитие более опасного, кастрат-резистентного рака предстательной железы...
Прочитайте больше »
Отец двоюродной сестры Фриске продал землю, но не смог ее спасти от ракаРодственница знаменитой артистки умерла от рака груди.
Прочитайте больше »
Известный комик откровенно рассказал о лечении рака простатыbr /
Прочитайте больше »