Эксперты рассказали, почему не стоит перегружать организм китайским блюдами и какие из них лучше всего подходят русскому человеку.
Эксперты рассказали, почему не стоит перегружать организм китай ским блюдами и какие из них лучше всего подходят русскому человеку.
Китайская еда создает настоящую симфонию вкусов, сказала в беседе с НТВ диетолог Елена Соломатина. По ее словам, в кулинарной традиции жителей Поднебесной — добавлять в пищу все, что съедобно. Русскому человеку такое разнообразие, а также наличие большого количества приправ и глутамата натрия может не подойти.: «Очень яркий вкус китайских блюд возбуждает, а возбуждение нагружает организм. При переизбытке такого стресса могут возникнуть тахикардия, потоотделение, головокружение».
Осторожными нужно быть с экзотическими блюдами, состав которых русскому желудку незнаком. В первую очередь это касается людей с аллергией на те или иные продукты, отметила врач. Важно знать особенности своего организма и спрашивать в кафе, из чего приготовлено блюдо.
Здоровье Китай Москва Эксклюзив