Семья приобрела в одном из местных супермаркетов тушу кеты по очень низкой цене. Им казалось, никакой опасности нет. Однако после того, как рыбу помыли, посыпали специями и уже были готовы запечь, как вдруг заметили странное шевеление внутри: паразиты
Рыбу с червями продают в магазинах ХабаровскаКрасная рыба, что может быть вкуснее, особенно в самый сезон ловли осенней кеты. Немногие знают, чем может грозить неосторожная разделка продукта или, например, любовь к суши и роллам. Так жители Хабаровска были в ужасе, когда увидели, что таит внутри охлажденная рыба из магазина.Семья приобрела в одном из местных супермаркетов тушу кеты по очень низкой цене. Рыба была охлажденной. Им казалось, никакой опасности нет.
- Уже на противне мы увидели, как в ней копошатся тонкие белые черви. Они ползают по мышцам и покрывают всю тушу, - рассказала «КП» - Хабаровск»Если бы не внимательность, то рыбка с сюрпризом стала бы для них обедом. И кто знает, к каким последствиям мог бы привести деликатес с секретом.Оказалось, что паразит был анизакидом – червем, личинки которого часто живут в морепродуктах, морской рыбе и даже тюленях и китах.
Обеззараживание может быть либо высокой температурой, либо низкой. При первом варианте рыбу необходимо тщательно почистить и удалить внутренние органы. Затем ее нужно вываривать или жарить не менее 20 минут. Чтобы обеззаразить можно хорошенько ее заморозить. При температуре -18 градусов – не менее двух недель. Затем при температуре -24 градуса еще день и финальным этапом при температуре -30 градусов еще 10 минут. Для этого подойдет обычный холодильник, на котором можно выбрать режимы заморозки.
Если любовь к сырой рыбе сильнее разума и доверия профессионалам, то стоит помнить, что никакие засолы «пятиминутки» не помогут. Рыбу и икру необходимо вручную очистить от паразитов, а затем солить крепким или средним засолом не мене 14 дней.Треска с сюрпризом: две тонны рыбы с мышьяком оказались на полках хабаровских магазинов
Россия Последние новости, Россия Последние новости
Similar News:Вы также можете прочитать подобные новости, которые мы собрали из других источников новостей
В Екатеринбурге при пожаре в ангаре выявили превышение ПДК по трем показателямКадры тушения пожара в ангаре в Екатеринбурге. Специалисты Роспотребнадзора выявили превышение предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ по трем показателям в районе пожара в ангаре: Видео: ГУ МЧС России по Свердловской области/ТАСС
Прочитайте больше »
Минобороны демонстрирует работу экипажей Ми-35Боевые вертолеты подкрадываются к противнику на малых высотах, огибая рельеф местности
Прочитайте больше »
Fox: США вскоре придется сократить объемы военной помощи УкраинеСоединенные Штаты все ближе к исчерпанию ресурсов по предоставлению военной помощи Украине, вскоре им придется сократить объемы поставок вооружений Киеву, сообщил телеканал Fox News:
Прочитайте больше »
Путин ответил Рахмону на призыв не относиться к Центральной Азии как к бывшему СССРВладимир Путин прокомментировал слова Рахмона о Центральной Азии и СССР, отметив, что в советские времена занимались развитием культуры и экономики народов союзных республик:
Прочитайте больше »
США изучают конкретные варианты помощи в обеспечении ВСУ спутниковой связьюСША понимают важность обеспечения украинской армии спутниковой связью, Пентагон изучает конкретные варианты такой помощи, заявила пресс-секретарь Белого дома Карин Жан-Пьер:
Прочитайте больше »
В США назвали главную опасность экономической войны с РоссиейЭкономическая война с Россией может привести к потере США финансового влияния в мире, заявил журналист Фарид Закария на страницах газеты The Washington Post.
Прочитайте больше »