Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какие из набирающих в последнее время субпродуктов самые полезные.
Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, какие из набирающих в последнее время субпродуктов самые полезные.
Подкармливает такую моду, объясняет эксперт по маркетингу, тренд на разумное и бережливое потребление. Раньше показателем достатка и просвещенности было то, что из огромного животного съел только крохотную вырезку. Но сейчас такую избирательность приравняли к чванству. А вот если потроха заказываешь, значит, люкс уже приелся, в еде разбираешься, чужой труд уважаешь, за планету переживаешь.
Между тем триппа — это национальный итальянский деликатес из рубца. Коровьи желудки хорошенько моют, варят, нарезают и обжаривают с овощами и специями.